Frittiertes Streetfood aus Italien
In Süditalien sind frittierte Snacks sehr beliebt. Ob gefüllte Reisbällchen, frittierte Pizza oder Kichererbsentorte, Italien hat einige Leckereien zu bieten, die auch hierzulande gut ankommen würden.
Italien
In Süditalien sind frittierte Snacks sehr beliebt. Ob gefüllte Reisbällchen, frittierte Pizza oder Kichererbsentorte, Italien hat einige Leckereien zu bieten, die auch hierzulande gut ankommen würden.
Italienische Backwaren zum Kaffee
Kleine Gebäckspezialitäten sind in Italien ein kulinarisches Erlebnis und können sowohl zum Kaffee oder Tee serviert werden oder auch als Dessert. Die Italiener haben eine breite Palette an Gebäck. Anders…
Pizza Frutti di Mare
Rezept: Leckeres Rezept für eine fruchtige Pizza mit Meeresfrüchten, Mozzarella und etwas Weißwein.
5 Tipps für eine Take Away Pizza
Pizza hat durch die Corona Pandemie an noch mehr Popularität gewonnen. Sie eignet sich hervorragend für das To Go Geschäft und lässt sich leicht in viele Gastrokonzepte integrieren. snackconnection gibt…
Pizzatrends 2022
Pizza zählt zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Sie lässt sich für jeden Geschmackstyp flexibel gestalten und bietet dadurch enorme Variationsmöglichkeiten. Bei der großen Nachfrage sind natürlich auch neue Pizzatrends…
Vegetarisches Grillgemüse Panini
Rezept: Schnelles Rezept für ein leckeres und einfaches Panini mit gegrillter Paprika und Zucchini.
Hybrid-Street Food aus Italien
Aus Italien kommen etliche Hybrid-Food-Neuschöpfungen. Es gibt Kreuzungen aus den italienischen Klassikern Tramezzino und Pizza sowie Kreuzungen zwischen japanischem und italienischem Street Food. Trapizzino – Hybrid aus italienischen Klassikern ©…
Panini mit Pancetta und Tomatenbutter
Rezept: Warmes Panini mit Pancetta, Tomatenbutter, Rucola und Mozzarella für den Kontaktgrill.
Panini mit Hähnchen und Rotkohl
Rezept: Warmes Panini mit Hähnchen, Rotkohlsalat, Käse und Salat für Kontaktgrill
Barchetta & Focaccia – original italienische Snacks
Ob unterwegs oder in der Mittagspause: Ist die Zeit knapp, greift man gerne zum schnellen Snack. Wenn der kleine Hunger kommt, gehören Pizza-Snacks zu den beliebtesten Optionen. Neu auf dem…
Snack-Konzepte für jede Gastronomie
Das Verlangen der Gäste nach Snacks für unterwegs bleibt ungebrochen und Snacks somit ein Umsatzbringer für jeden Gastronomie-Betrieb. Nur wie lassen sich Snack-Konzepte am besten in die eigene Gastronomie implementieren?…
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