Ei

Rezept: Saftige Tarte mit veganem Rührei, pflanzlicher Sahne sowie gedünstetem Gemüse.

Tarte mit Gemüse

Rezept: Saftige Tarte mit veganem Rührei, pflanzlicher Sahne sowie gedünstetem Gemüse.

Egg-Drop-Sandwich – Koreanischer Frühstückshype

Das Egg-Drop-Sandwich ist der neue Frühstückstrend aus Südkorea: Fluffiges Brioche, cremiges Rührei und kreative Toppings machen es zur perfekten To-go-Idee für Cafés und Bäckereien – jetzt auch in Deutschland im…

Waffeln – wahre Alleskönner

Waffeln sind längst nicht mehr nur ein klassisches Dessert – sie werden zunehmend zum wandelbaren To-go-Snack mit kreativen Füllungen und Formen. Ob süß, herzhaft oder als Hybrid – das moderne…

Wolf Butterback Video des Monats April 2025 Croguette Quiche Beitragsbild

Video: Laugen-Croguette Quiche

Rezeptvideo: Im Handumdrehen wird aus dem Laugen-Croguette – einem Laugenbaguette aus Croissantteig – eine saftige Quiche.

Udon-Nudeln in Shoyu-Brühe

Rezept für die Gastronomie: Vegetarische japanische Udon-Bowl mit frischen Fertig-Udon-Nudeln, Shiitake-Pilzen und Spinat.

Die Welt des veganen Ei-Genusses.

Wenn Sie Ihre Gäste mit neuen, pflanzenbasierten Genusserlebnissen begeistern möchten, dann ist jetzt der ideale Start für die leckeren Rezepte mit nøgg, der pflanzlichen Ei-Alternative von EIPRO.

Sauce Hollandaise

Rezept: Vegane Sauce Hollandaise mit flüssigem Ei.

Egg-Drop Sandwich

Rezept: Trendiges Brioche-Brötchen mit Eifix Schlemmer Rührei, Bacon und Trüffel-Mayonnaise.

Frühstücksei im Fokus – Das sind die Favoriten

Ei-Snacks gehören zu den beliebtesten Frühstücksoptionen in Deutschland und eignen sich ideal für To-Go-Angebote. Mit kreativen Variationen und pflanzlichen Alternativen kann man den schnellen Genuss unterwegs ermöglichen.

Porree-Quiche

Rezept: Saftige Quiche mit Porreeringen und Eifix Schlemmer Rührei.

EIPRO. Kompetenz für die Snackwelt

Die Produkte der Marken Eifix und nøgg sind die ideale Basis für das wachsende Segment der Außer-Haus-Verpflegung und machen den Genuss von Ei – ob tierisch oder pflanzlich – für…

Frühstück neu gedacht. Immer dabei: Das Ei!

Das klassische Frühstücksbrot mit Schinken und Spiegelei wird zuhause noch immer gern gegessen, doch Außer-Haus sind kleine Pancake-Obst-Spieße, Waffeln, Protein-Booster und Mini-Omeletts die erste Wahl.

Ei

Tarte mit Gemüse

Egg-Drop-Sandwich – Koreanischer Frühstückshype

Waffeln – wahre Alleskönner

Video: Laugen-Croguette Quiche

Udon-Nudeln in Shoyu-Brühe

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Sauce Hollandaise

Egg-Drop Sandwich

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Porree-Quiche

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