Ei

Rezept: Goldbraune Waffel aus Eifix Waffel Teig, mit Banane, Kirschen und Quinoa.

Schlemmerwaffel mit Kirschtopping und Banane

Rezept: Goldbraune Waffel aus Eifix Waffel Teig, mit Banane, Kirschen und Quinoa.

Eipro Ruehreiportionen verschiedene Varianten Eiprodukte

Das Frühstücksgeschäft boomt. Snacks mit Ei führen die Speisekarten an.

Das Frühstück hat sich zu einer kulinarischen Konstante über den gesamten Tag hinweg entwickelt – heute wird rund um die Uhr gefrühstückt. Auffällig dabei: Das Ei spielt überall eine zentrale…

Rührei-Baguette

Rezept: Goldbraunes Baguette mit cremigem Hummus, fluffigem Rührei, Paprika und frischem Schnittlauch.

Walnusspancakes

Rezept: Schnelle Pancakes mit Ziegenfrischkäse, Granatapfelsirup und Walnüssen.

Herzhaftes Brioche-Knoten-Lauge-Sandwich

Rezept: Laugen-Brioche mit Salat, Schinken, frischen Feigen und Spiegelei, verfeinert mit Kresse.

Sommerlicher Kartoffelsalat

Rezept: Frischer Kartoffelsalat mit selbstgemachter pflanzlicher Mayonnaise, Gurken, Radieschen und Frühlingszwiebeln

Neue Ideen aufs Frühstücksbrot

Belegte Brote sind altmodisch und langweilig? Von wegen! Mit diesen abwechslungsreichen Ideen für die gesunde Frühstückstulle ermöglichen Sie Ihren Kunden einen guten Start in den Tag.

Proteinreich und lecker – Die Snacks mit Ei.

Für ein gesundes gastronomisches Snackangebot sind hochwertige Proteinquellen ideal geeignet. Neben zahlreichen proteinreichen Pflanzen bleibt das Ei der Klassiker unter den Proteinquellen zur Herstellung attraktiver kleiner und größerer Mahlzeiten für…

Tarte mit Gemüse

Rezept: Saftige Tarte mit veganem Rührei, pflanzlicher Sahne sowie gedünstetem Gemüse.

Egg-Drop-Sandwich – Koreanischer Frühstückshype

Das Egg-Drop-Sandwich ist der neue Frühstückstrend aus Südkorea: Fluffiges Brioche, cremiges Rührei und kreative Toppings machen es zur perfekten To-go-Idee für Cafés und Bäckereien – jetzt auch in Deutschland im…

Waffeln – wahre Alleskönner

Waffeln sind längst nicht mehr nur ein klassisches Dessert – sie werden zunehmend zum wandelbaren To-go-Snack mit kreativen Füllungen und Formen. Ob süß, herzhaft oder als Hybrid – das moderne…

Wolf Butterback Video des Monats April 2025 Croguette Quiche Beitragsbild

Video: Laugen-Croguette Quiche

Rezeptvideo: Im Handumdrehen wird aus dem Laugen-Croguette – einem Laugenbaguette aus Croissantteig – eine saftige Quiche.

Ei

Schlemmerwaffel mit Kirschtopping und Banane

Das Frühstücksgeschäft boomt. Snacks mit Ei führen die Speisekarten an.

Rührei-Baguette

Walnusspancakes

Herzhaftes Brioche-Knoten-Lauge-Sandwich

Sommerlicher Kartoffelsalat

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Tarte mit Gemüse

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Waffeln – wahre Alleskönner

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