ProVeg Studie: Konsumentenwünsche für vegane Produkte
Pflanzliche Produkte liegen stark im Trend. Doch der Markt hat noch großes Potential für Wachstum, vor allem bei Backwaren, Fisch und Ei, das zeigt eine aktuelle Studie von ProVeg.
Fisch
Pflanzliche Produkte liegen stark im Trend. Doch der Markt hat noch großes Potential für Wachstum, vor allem bei Backwaren, Fisch und Ei, das zeigt eine aktuelle Studie von ProVeg.
Streetfood – Vielseitigkeit ist Programm
Ob als Bowl, Burger oder Pizza – das Streetfood-Thema ist breit gefächert. Hier setzt Friesenkrone an und gibt neue Impulse und Inspiration.
Garnelensalate: Innovativ – und sofort einsatzbar
Frische Zutaten und beste Rohware zeichnen die abwechslungsreichen Garnelensalate von Friesenkrone aus. Sie sind vielseitig einsetzbar und im Handumdrehen zubereitet.
Orientalischer Garnelensalat
Rezept: Schnelles Rezept für einen leckeren orientalischen Garnelensalat mit Tabuleh und Bulgur.
Thunfisch – nachhaltige Snackzutat?
Thunfisch wird immer beliebter. Auch im Snack macht Thunfisch eine gute Figur, z.B. als Topping für den Salat, oder im Wrap oder auf dem Sandwich. Aber ist Thunfisch nachhaltig? snackconnection…
Bruschetta Pasta
Rezept: Leckere Pasta mit Bruschetta Garnelensalat, die Ihre Gäste geschmacklich nach Italien reisen lässt.
Brioche mit Rotbarbenfilet
Rezept: Leckeres Brioche Sandwich mit Rotbarbenfilet, Sardellencreme, Oliven und Parmesan.
Snack-Klassiker mit Fisch & Seafood variieren
Fisch wird als gesund und leicht von den meisten Konsumenten wahrgenommen. Tatsächlich enthalten viele Fischsorten, wie z.B. Lachs, wertvolle Omega 3 Fettsäuren. Neben Mineralstoffen enthält Fischfleisch Jod und Vitamin D…
Roggen-Toast mit Lachs
Rezept: Roggentoast mit Avocado, Ei und Räucherlachs, für ein gesundes Frühstück mit Fisch.
Lachs-Poke Bowl
Rezept: Leckeres und einfaches Rezept für eine hawaiianische Poke-Bowl mit Lachs, Reis, Sesam und viel Gemüse.
Buddha-Bowl mit Backfisch
Rezept: Schnelle Bowl mit Backfisch aus dem Ofen auf einem Bett aus Hirse. Kombiniert mit Blumenkohl und Rotkohl.
Andrews „Five Bites“: Feel good Frühlingssnacks
Der Frühling steht vor der Tür und damit auch die Lust auf gesunde und frische Snacks. Foodexperte Andrew Fordyce teilt diesbezüglich in seiner Kolumne „Five Bites" exklusiv für snackconnection seine…
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