Cake to go: Take-away Kuchen-Konzept für Impulskäufe
Möchte man sich als Betreiber von Tankstellen, Convenience Stores, Delivery Services & Co. gut aufstellen, sind süße Leckereien ein absolutes Must-have. Erlenbacher liefert hier mit…
Kuchen & Gebäck
Möchte man sich als Betreiber von Tankstellen, Convenience Stores, Delivery Services & Co. gut aufstellen, sind süße Leckereien ein absolutes Must-have. Erlenbacher liefert hier mit „Cake to go“ das passende…
Hier finden Sie alles zum Thema Kuchen & Gebäck sowie leckere Rezepte und interessante Anwendungstipps.
Russische Backwaren-Snacks von süß bis deftig
Wer bei russischer Küche nur an Kohl und Wodka denkt hat weit gefehlt. Die russische Küche hat eine Reihe von deftigen und süßen Backwaren hervorgebracht,…
Waffeln, Waffeln, Baby!
Kein Außer-Haus-Angebot ohne Waffeln. Dieser Klassiker liegt absolut im Trend. Für mehr Vielfalt sorgen Pancakes und Kaiserschmarrn. Fix & fertig & vielseitig – das macht…
Kuchen To Go – Take Away als Zusatzgeschäft
Um ihren Gästen auch in den letzten Wochen tolles Essen, Lebensfreude und Genuss zu bieten, haben viele Gastronomen auf Liefer- und Abholservice umgestellt. Ob Walk-In,…
Auf Bewährtes setzen: Kuchenklassiker für den Restart
Süße Verführungen sind der Garant für glückliche Gäste. Allerdings gibt es zum Restart der Gastronomie viele schwer kalkulierbare Faktoren zu berücksichtigen, insbesondere was die Gästeanzahl…
Frische Waffeln schnell zubereitet
Waffeln gehören zum „must have“ jedes Gastro-Angebotes und sind wie für den Re-Start gemacht. Denn sie sind der ideale Snack auf die Hand, die sich…
Der Sommer lockt mit süßen Früchten
Kaum steigen die Temperaturen, wächst die Lust auf frische Früchte, und fruchtige Backwaren werden wieder verstärkt nachgefragt. Wolf ButterBack hat dazu einige leckere Gebäckvarianten im…
Österreichs Mehlspeisen – Süßes als Haupt-, Zwischengericht oder Nachspeise
Österreichische Mehlspeisen genießen in der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf. Kein Wunder, sind doch Kaiserschmarrn, Palatschinken und Co. kulinarische Höhepunkte der österreichischen Küche. Entwickelt haben…
Snack-Klassiker Croissant neu erfunden
Héritage Käse-Schinken-Croissants mit Dinkel Im Snackmarkt hat sich gefüllter Blätterteig als Grundlage für herzhafte Snacks fest etabliert. Ein echter Klassiker ist das Käse-Schinken-Croissant. Nach Marktuntersuchungen…
Rezept des Monats: Herzhafte Muffins
© Homann