Saisonale Abwechslung in der Bäckerei
In der Bäckerei snacken die Deutschen am liebsten. Die Auswahl ist dabei entscheidend für die Kaufentscheidung der Kunden. Besonders Stammkunden wollen überrascht werden, aber auch…
Kuchen & Gebäck
Hier finden Sie alles zum Thema Kuchen & Gebäck sowie leckere Rezepte und interessante Anwendungstipps.
Shea Osterhäschen aus Hefeteig
Rezept: Osterhäschen auf Hefeteig und Sheabutter mit Schokoladenohren.
Süße japanische Snacks
Kawaii ist das japanische Wort für süß und wird oft auf den japanischen Straßen gerufen. Kein Wunder, denn Japan ist für Naschkatzen ein echtes Paradis.…
Kuchen To Go – Take Away als Zusatzgeschäft
Um ihren Gästen auch in den letzten Wochen tolles Essen, Lebensfreude und Genuss zu bieten, haben viele Gastronomen auf Liefer- und Abholservice umgestellt. Ob Walk-In,…
Spaniens süße Snacks
Spanien bietet Anregung für das süße Snack-Geschäft. In Spanien wird zu süßen Snacks gegriffen, wenn es morgens schnell gehen muss - schnell ein süßes Teilchen…
Frankreichs Frühstücks-Snacks
Buttercroissant, Brioche und Madeleines gehören zu den Klassikern Frankreichs. Und schon lange sind sie auch in Deutschland sehr beliebt. Die leckeren Klassiker und viele weitere…
Vegane Snack-Nester – trendige Rezepturen, die überzeugen
Die vegane Nester-Range von Délifrance ist eine hochwertige und zeitgemäße Bereicherung in der Außer-Haus-Verpflegung. Jedes Snack-Nest überzeugt von der reichhaltigen Füllung mit viel Gemüse und…
Cake to go: Take-away Kuchen-Konzept für Impulskäufe
Möchte man sich als Betreiber von Tankstellen, Convenience Stores, Delivery Services & Co. gut aufstellen, sind süße Leckereien ein absolutes Must-have. Erlenbacher liefert hier mit…
Russische Backwaren-Snacks von süß bis deftig
Wer bei russischer Küche nur an Kohl und Wodka denkt hat weit gefehlt. Die russische Küche hat eine Reihe von deftigen und süßen Backwaren hervorgebracht,…
