Süßes portugiesisches Gebäck
Portugiesisches Street Food bietet eine Vielzahl an süßen Leckereien an, die auf den Straßen und in den Märkten Portugals zu finden sind.
Kuchen & Gebäck
Portugiesisches Street Food bietet eine Vielzahl an süßen Leckereien an, die auf den Straßen und in den Märkten Portugals zu finden sind.
ISM 2023 mit neuen Highlights und vielfältigem Eventprogramm
In den köllner Messehallen auf der ISM 2023 wird eine bunte Auswahl an feinsten süßen und salzigen Leckereien aus der ganzen Welt präsentiert, sowie die Trends der internationalen Süßwaren- und…
Italienische Backwaren zum Kaffee
Kleine Gebäckspezialitäten sind in Italien ein kulinarisches Erlebnis und können sowohl zum Kaffee oder Tee serviert werden oder auch als Dessert. Die Italiener haben eine breite Palette an Gebäck. Anders…
Von klassisch bis vegan – Süße Abwechslung im Frühstücksangebot
Platten- und Rundkuchen zum Frühstück. Sie lassen sich gut transportieren und sind dadurch auch on-the-go ein praktischer Snack.
10 Rezeptideen für süße Snacks
Süße Snacks werden als Belohnung genascht oder dienen im stressigen Alltag oft als Nervennahrung. Mit unseren Rezeptideen gelingen kreative süße Snacks für ihre Gastronomie im Handumdrehen.
Süße Inspirationen für Foodtrucks
Auf Festivals, auf Straßenfesten und auf Firmenveranstaltungen sind Foodtrucks schon lange präsent. Auf Rollen bringen sie kreatives Streetfood, manche haben sich auch auf süßes Streetfood spezialisiert. Da lohnt sich ein…
Eine Schale voller Impulse: Frühstücks- und Kuchen-Bowls
Dreidoppel übersetzt mit seinen Fachberatern jetzt in ein trendiges Bowl-Konzept, das sich rationell in den Bäcker-Arbeitsalltag integrieren lässt, Impulse im Außer-Haus-Geschäft setzt und kostenintensive Retouren reduziert.
Heiße Backwaren für kalte Tage
Knusprig & würzig oder lieber fruchtig & frisch? Zum Neustart der Südback nach dreijähriger Pause kommen bei Wolf ButterBack beide Geschmäcker voll auf ihre Kosten
Gefüllte Mini-Croissants – süß und herzhaft ein Genuss
Gefüllte Croissants sind aus dem Snack-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Ob mit herzhafter oder süßer Füllung, beides ist beliebt.
Trends für Backwaren-Snacks
Ein süßes Teilchen? Oder doch lieber ein belegtes Brötchen? Auf jeden Fall, nachhaltig und gesund sollte der Snack beim Bäcker sein und oft auch gerne pflanzlich.
Buttermilch-Hefeteig-Streuseltaler
Rezept: Streuseltaler aus Buttermilch-Hefeteig mit Shea-Butterback und fruchtiger Füllung.
Vegane Fruchtnester
Rezept: Luftig leichte, vegane Teignester mit einer Füllung aus Früchten und Kochcreme von Lindemann.
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