Kuchen & Gebäck
Rezept: Herzhafte kleine Kuchen mit Mayonnaise.
Auf Bewährtes setzen: Kuchenklassiker
Süße Verführungen sind der Garant für glückliche Gäste. Allerdings gibt es pandiemiebedingt in der Gastronomie viele schwer kalkulierbare Faktoren zu berücksichtigen, insbesondere was die Gästeanzahl betrifft. Aktuelle Zahlen der npdgroup…
Frische Waffeln schnell zubereitet
Waffeln gehören zum „must have“ jedes Gastro-Angebotes und sind wie für den Re-Start gemacht. Denn sie sind der ideale Snack auf die Hand, die sich Dank der Erfindung des elektrischen…
So verpacken Sie Backwaren geschützt, effizient & ansprechend
Ob große Geburtstagstorte, feine Petit Fours oder einzelne Kuchenstücke – mit der richtigen Verpackung bleibt Ihre Backkunst ein Genuss für Mund und Auge. RAUSCH verrät Ihnen 3 Gründe, warum sich…
Hybrid Food: süßer Genuss für zwischendurch
Croissant oder Donut? Brownie oder Cookie? Dank Hybrid-Food muss man sich nicht für eines entscheiden. Cronut, Cruffin, Bruffin, Duffin… wer kommt da noch mit? Wir zeigen Ihnen die beliebtesten süßen…
Neue Essgewohnheiten bieten große Chancen
Der Außer-Haus-Markt boomt. Es wird weniger gekocht und dies hat auch zur Folge, dass immer mehr unterwegs verzehrt wird. Darin liegen riesige Chancen für Bäcker und Metzger, so die Erkenntnisse…
Backwaren – vielseitig und beliebt
Ob süße Waffel-Pommes, leckere Cruffins oder ausgefallene Insekten Snacks – der Backwarenbranche sind bei Ihren Kreationen keine Grenzen gesetzt. Auch durch die Individualität der Kundenwünsche ergeben sich für Backwaren-Anbieter unzählige…
Erlenbacher – Premium Backwaren
Einmal probiert, für immer verführt! Ob traditionelle Blechkuchen, Sahnestücke, vegane oder glutenfreie Kuchenspezialitäten, erlenbacher ist Ihr Spezialist für tiefgekühlte Premium-Backwaren. erlenbacher verbindet Handwerk und Liebe zu echtem Geschmack mit modernster…
bindi – Fantasia nel Dessert
bindi – Fantasia nel Dessert steht für hochwertige Patisserie-Produkte. Qualität, Leidenschaft, Kreativität und Eleganz sind die vier Säulen des Erfolgs der Marke in Italien und der ganzen Welt. So verbinden…
Video: Leckere, rustikale & herzhafte Gourmet-Knusper-Stangen
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für Edna Knusperstangen - ob als Apperitif Beilage, To Go Snack oder als vollwertige Mahlzeit.
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