Hier schreibt Andrew Fordyce, Food Trend Scout, über angesagtes Street Food und neuste Food Trends; gibt Anregungen, Ideen und Inspiration für To Go Food in der Gastronomie
Kolumne – Andrew Fordyce´s “Five Bites”
Andrew Fordyce
© Food Trend Tours
Der gebürtige Südafrikaner Andrew Fordyce ist mit Streetfood aufgewachsen und liebt internationales Essen. Eine Liebe, die aus ihm, nach der Ausbildung in einem 5-Sterne Hotel einen internationalen Food Service und Retail Experten mit über 25 Jahren Erfahrung gemacht hat. Heute lebt und arbeitet er teils in London, teils im Frankfurter Raum als EATrepreneur, Berater, Food Trend Scout und Fachjournalist.
