Der süße Hype: Zimtschnecken
Der neueste süße Hype in der Gastronomie sind Zimtschnecken in zahlreichen verlockenden Geschmacksrichtungen. Teilweise werden sie sogar in Bäckereien angeboten, die ausschließlich Cinnamon Rolls verkaufen.
Convenience Food
Der neueste süße Hype in der Gastronomie sind Zimtschnecken in zahlreichen verlockenden Geschmacksrichtungen. Teilweise werden sie sogar in Bäckereien angeboten, die ausschließlich Cinnamon Rolls verkaufen.
Die Top Themen 2023
snackconnection blickt zurück auf die Top Themen des Jahres. Von Frühstück bis Vielfalt, was hat neben pflanzlichen Alternativen für Fleisch und Milchprodukte besonders interessiert? Und welche Themen haben Sie vielleicht…
Pimp your dessert: Klassiker im Winter-Look
Leckere Desserts dürfen auch in der kalten Jahreszeit nicht fehlen. Doch für aufwendige Inszenierungen fehlt im Gastro-Alltag oftmals die Zeit. Die ready-to-use Desserts MILRAM Panna Cotta und Crème-Brûlée bieten hier…
Veganer „Greek Style“ Wrap mit Garden Gourmet® Pulled Fillet
Rezept: Wrap ,,Greek Style“ mit Couscoussalat, Cajun-Gewürz und frischem Gemüse.
Veganes Frikadellen-Brötchen 2.0
Rezept: Frikadellen-Brötchen „planted“ 2.0 mit veganer Frikadelle im Hot Dog Brötchen.
Warme Food Bowls für kalte Zeiten
Der Food Bowl Trend ist ungebrochen, insbesondere weil sich immer mehr Menschen gesund ernähren möchten und weil Bowls sich perfekt zum Mitnehmen eignen. In der kalten Jahreszeit möchten viele Konsumenten…
Burger Asian Style mit Crispy Coated Cheese Patties
Rezept: Asiatisch inspirierter, vegetarischer Burger mit Cheese-Patties, Kimichi, Miso-Mayonnaise und Mango.
Video: Toppings für süße Snacks
Anwendungsvideo für Toppings von Milka, Oreo, Toblerone und Daim für kreative süße Snacks, Eis und Desserts.
Warme Snacks – Kreationen für die kalte Jahreszeit
Für Gastronomen bietet das Geschäft mit warmen Speisen to go große Chancen. Ob schnell vor Ort oder zum Mitnehmen – gerade zum Mittagsgeschäft boomt die Nachfrage nach warmen Mahlzeiten.
Süße Verführung: Das toppt alles!
Die Verwendung von Crumbs, Drops oder Stückchen aus Schokolade oder Keksen, insbesondere von renommierten Marken wie Milka, Oreo, Daim und Toblerone, hat im Außer-Haus-Markt in den letzten Jahren an Bedeutung…
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