Das Frühstücksgeschäft boomt. Snacks mit Ei führen die Speisekarten an.
Das Frühstück hat sich zu einer kulinarischen Konstante über den gesamten Tag hinweg entwickelt – heute wird rund um die Uhr gefrühstückt. Auffällig dabei: Das Ei spielt überall eine zentrale…
Video: Speed-Frühstück mit LeChef
Volles Menü in Minuten ohne Mikrowelle, Fett oder Fachkräfte. Der Grillomax LeChef ist der Highspeed-Alleskönner für die moderne Snackküche und der einzige mit Schubladentechnik. Ob frisches Rührei, Omelett oder Pancakes für…
Der ungefüllte Germknödel als Allrounder für Frühstück & Brunch
Bekannt als süße Winterspezialität mit Powidlfülle, beweist der luftige Germknödel, dass er weit mehr kann, als nur klassisch mit Mohn und Butter serviert zu werden.
Snackideen für das All-Day-Breakfast
Frühstücken war gestern – heute wird ganztägig gesnackt. Der Trend zum All-Day-Breakfast eröffnet Bäckereien ganz neue Perspektiven: weg vom klassischen Morgenumsatz, hin zu attraktiven Snackangeboten bis in die Abendstunden.
Fruchtpürees, die vielseitigen Alleskönner
Für Frühstücks-Bowls, Smoothies oder farbenfrohe Desserts: Als praktische Lösung bieten die püretto pur Fruchtpürees vielfältige Möglichkeiten, zeitsparend und saisonunabhängig gesunde und köstliche Gerichte zu kreieren.
Die Welt des veganen Ei-Genusses.
Wenn Sie Ihre Gäste mit neuen, pflanzenbasierten Genusserlebnissen begeistern möchten, dann ist jetzt im Januar der ideale Start für die leckeren Rezepte mit nøgg, der pflanzlichen Ei-Alternative von EIPRO.
Breakfast-Bowls: Vielfältig, gesund und lecker
Sie sind echte Hingucker, schnell vorbereitet und bieten neue Umsatzchancen: Breakfast-Bowls sind der perfekte Snack am Morgen und passen ideal zu aktuellen Foodtrends. Mit dem verzehrfertigen MILRAM Porridge entstehen angesagte…
Frühstück das mehr kann
Als renommierter Backwarenspezialist bietet Resch&Frisch nicht nur sein einzigartiges System für mehr Frische, Planbarkeit und Entlastung, sondern auch fortlaufende Inspiration durch regelmäßige Ideen und Trends. Vielseitigkeit, Genuss und Flexibilität sind…
EIPRO. Kompetenz für die Snackwelt
Mit hoher Kompetenz für Innovationen rund um das Ei präsentiert sich die EIPRO Vermarktung GmbH & Co. KG auch auf der diesjährigen südback in Stuttgart. Der Qualitätsgarant stellt den Fachbesuchern…
Leitungsstarker Smoothie Mixer
Der leistungsstarke Blender mit Lärmschutzhaube von Bartscher ermöglicht ein Zubereiten von Smoothies, Shakes, Cocktails, Suppen und auch Crushed Eis. Im Küchen- und im Thekenbereich erfreuen sich sowohl Anwender als auch…
Modern Breakfast: Ein Blick auf die Trendsetter
Seit einiger Zeit ist die Frühstückskultur im Wandel. Das traditionelle Frühstück am Morgen entwickelt sich zum All-Day-Breakfast. Mit der breiten Produktpalette von MILRAM Food-Service können solche Trendgerichte schnell und einfach…
Laugensnacks – vielseitig und beliebt
Brezel, Laugenstange oder Laugenbrötchen: Laugengebäck ist beliebt und schmeckt als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Ersatz für das Mittagessen. Laugengebäck bietet die optimale Basis für leckere Kreationen für…
