Mit Food Bowls Umsatz machen – Alle Insights
Die Food Bowl liegt bei Gästen voll im Trend. Sie steht für eine vielfältige und gesunde Ernährung. Worauf kommt es bei der lecker angerichteten Schüssel an? Wie viel sollte sie…
Vegan
Die Food Bowl liegt bei Gästen voll im Trend. Sie steht für eine vielfältige und gesunde Ernährung. Worauf kommt es bei der lecker angerichteten Schüssel an? Wie viel sollte sie…
Veganer Tabbouleh Salad
Rezept: Tabbouleh Salad mit Garden Gourmet® veganen Hackbällchen und orientalischen Gewürzen.
10 Rezeptideen für frühlingshafte Bowls & Salate
Wir haben daher für Sie knackige Frühlingsrezepte zusammengestellt, die sich einfach in das Außer-Haus Geschäft integrieren lassen: Leckere Bowl-Rezepte sowie vitaminreichen Frühlingssalate, die satt machen und Energie geben.
Fruchtpürees, die vielseitigen Alleskönner
Für Frühstücks-Bowls, Smoothies oder farbenfrohe Desserts: Als praktische Lösung bieten die püretto pur Fruchtpürees vielfältige Möglichkeiten, zeitsparend und saisonunabhängig gesunde und köstliche Gerichte zu kreieren.
Vegane Rote-Beete-Falafel Bowl
Rezept: Frische vegane Bowl mit rote Beete Falafel Bällchen, Mango, Purple Curry und Korriander.
Vegane Mex Style Poké Bowl
Rezept: Vegane Mex Style Poké Bowl mit Garden Gourmet® vegane Filetstreifen, Farmersalat und Granatapfelkernen.
Schnelles Schichtdessert mit Erdbeeren
Rezept: Dessert im Glas mit Keksboden, Skyrcreme und weißer Schokolade.
Vegane Shrimps mit Miso-Chili-Mayo
Rezept: Knusprige vegane Shrimps mit würzig-scharfem veganem Miso-Chili-Mayo Dip.
Veggie-Studie – „Vegan“ als Kaufkriterium wichtiger geworden
Die repräsentative Veggie-Studie von GREEN LEGEND hinterfragt die kulinarischen Vorlieben und die Hintergründe, warum Konsumenten in Deutschland auf Fleisch verzichten und worauf bei Fleischersatzprodukten geachtet wird.
ProVeg-Ranking – Pflanzliches Angebot von Restaurantketten
Im aktuellen ProVeg-Ranking der Markengastronomie ist Hans im Glück an die Spitze zurückgekehrt. Branchenweit baut die Markengastronomie ihr pflanzliches Angebot spürbar aus und Delikatessen, die für Luxus stehen, werden beliebter.
Frühlingsbowls – saisonal und gesund
Nachhaltig, regional und vegan soll es sein. Dabei sind Food Bowls im To-Go-Geschäft immer noch ganz weit oben auf der Hitliste. Packen Sie also den Frühling in Ihre Food Bowls!