Vegan
Rezept: Vegane Pinsa Falafel mit Avocado, Granatapfelkernen und Kreuzkümmel.
Viel Dynamik im ProVeg-Ranking der Restaurantketten
Das pflanzenbasierte Angebot der Restaurantketten in Deutschland wächst und überzeugt inzwischen von der mexikanischen Küche bis zum Steakhaus. Der Vielfalt scheinen keine Grenzen mehr gesetzt – gute Nachrichten für Flexitarier.
Nachgefragt bei Gustav Grün – Vegane Middle-Eastern Fusionsküche
Gustav Grün wurde 2017 als veganer Imbiss eröffnet, mit der Idee, gesundes und leckeres Essen anzubieten, ohne Veganismus aufzuzwingen. In einem Interview teilen die Gründer Einblicke in ihr "Gesund. Lecker.…
Dinkel-Quinoa Croissant – veganer Genuss für trendige Rezeptideen
Kein anderes Gebäck verkörpert die französische Lebensart so gut wie ein Croissant! Sein Ursprung geht bis in das 13. Jahrhundert zurück. Doch neben aller Tradition ist das Croissant ein junges…
Garden Gourmet®: So profitieren Sie vom Home-Office-Trend
Über 40% der Deutschen arbeiten inzwischen teilweise von zu Hause aus. Und immer mehr Heimarbeiter holen sich vorher unterwegs noch einen Snack. Mit welchen Angeboten Sie dabei punkten, zeigt Garden…
Schnitzel Wraps mit Garden Gourmet® Veganem Schnitzel
Rezept: Schnitzel Wraps mit Garden Gourmet® Veganen Schnitzel, Krautsalat und veganer Mayo.
Club Sandwich mit Garden Gourmet® Pulled Fillet
Rezept: Club Sandwich mit Garden Gourmet® Pulled Fillet, veganer Madras-Curry Mayo und frischem Gemüse.
Weniger is(s)t mehr – Pflanzliche Alternativen
Immer mehr Flexitarier entdecken die wachsende Vielfalt pflanzlicher Alternativen,. Durch den Abbau von Kaufbarrieren wie ein zu hoher Preis und ungesunde Zutaten wird es immer mehr beliebte Snacks als vegane…
Im „Veganuary“ die Welt des veganen Ei-Genusses entdecken
Neben vegetarischen Burgern und leckeren Rührei Wraps bieten die Eiprodukte von Eipro viele Möglichkeiten, attraktive kleine Mahlzeiten zum Mitnehmen anzubieten.
Gebackener Blumenkohl
Rezept: Gebackener Blumenkohl mit knuspriger Panko-Kruste und veganer Sour Creme.
Tierisch gut und topaktuell: pflanzliche Gerichte für alle
Nachhaltigkeit und Tierwohl sind aktueller denn je und in der Mitte der Gesellschaft angekommen – und das spiegelt sich in der Ernährung wider. Beyond Meat bietet geschmackvolle Produkte, die perfekt…
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