Ei

Für ein gesundes gastronomisches Snackangebot sind hochwertige Proteinquellen ideal geeignet. Neben zahlreichen proteinreichen Pflanzen bleibt das Ei der Klassiker unter den Proteinquellen zur Herstellung attraktiver kleiner und größerer Mahlzeiten für…
EIPRO Cheesy Ruehrei Roll

Proteinreich und lecker – Die Snacks mit Ei.

Für ein gesundes gastronomisches Snackangebot sind hochwertige Proteinquellen ideal geeignet. Neben zahlreichen proteinreichen Pflanzen bleibt das Ei der Klassiker unter den Proteinquellen zur Herstellung attraktiver kleiner und größerer Mahlzeiten für…
EIPRO noegg Tarte

Tarte mit Gemüse

Rezept: Saftige Tarte mit veganem Rührei, pflanzlicher Sahne sowie gedünstetem Gemüse.
Egg Drop Sandwich

Egg-Drop-Sandwich – Koreanischer Frühstückshype

Das Egg-Drop-Sandwich ist der neue Frühstückstrend aus Südkorea: Fluffiges Brioche, cremiges Rührei und kreative Toppings machen es zur perfekten To-go-Idee für Cafés und Bäckereien – jetzt auch in Deutschland im…
Spinatwaffel

Waffeln – wahre Alleskönner

Waffeln sind längst nicht mehr nur ein klassisches Dessert – sie werden zunehmend zum wandelbaren To-go-Snack mit kreativen Füllungen und Formen. Ob süß, herzhaft oder als Hybrid – das moderne…
Wolf Butterback Video des Monats April 2025 Croguette Quiche Beitragsbild

Video: Laugen-Croguette Quiche

Rezeptvideo: Im Handumdrehen wird aus dem Laugen-Croguette – einem Laugenbaguette aus Croissantteig – eine saftige Quiche.
Udon Nudeln Shiitake Spinat Nori

Udon-Nudeln in Shoyu-Brühe

Rezept für die Gastronomie: Vegetarische japanische Udon-Bowl mit frischen Fertig-Udon-Nudeln, Shiitake-Pilzen und Spinat.
EIPRO nøgg VEGANUARY

Die Welt des veganen Ei-Genusses.

Wenn Sie Ihre Gäste mit neuen, pflanzenbasierten Genusserlebnissen begeistern möchten, dann ist jetzt der ideale Start für die leckeren Rezepte mit nøgg, der pflanzlichen Ei-Alternative von EIPRO.
Eipro Egg Drop Sandwich

Egg-Drop Sandwich

Rezept: Trendiges Brioche-Brötchen mit Eifix Schlemmer Rührei, Bacon und Trüffel-Mayonnaise.
Eisandwich Ciabatta Avocado

Frühstücksei im Fokus – Das sind die Favoriten

Ei-Snacks gehören zu den beliebtesten Frühstücksoptionen in Deutschland und eignen sich ideal für To-Go-Angebote. Mit kreativen Variationen und pflanzlichen Alternativen kann man den schnellen Genuss unterwegs ermöglichen.
Eipro Porree-Quiche mit Schlemmer Rührei

Porree-Quiche

Rezept: Saftige Quiche mit Porreeringen und Eifix Schlemmer Rührei.
EIPRO Noegg Rührei Flüssig Beitragsbild

EIPRO. Kompetenz für die Snackwelt

Die Produkte der Marken Eifix und nøgg sind die ideale Basis für das wachsende Segment der Außer-Haus-Verpflegung und machen den Genuss von Ei – ob tierisch oder pflanzlich – für…