Superfood-Bowl mit Rotkohl
Rezept: Vegetarische Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit.
herzhaft
Rezept: Vegetarische Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit.
Gefüllte Mini-Teigtaschen
Rezept: Die kleinen Goldstücke sind leckere, mit Käse, Schinken oder Tomaten gefüllte Teigtaschen.
Genüsslich durch die Winterzeit – Süßes für die Seele
Gerade im Winter können warme Süßspeisen auch Seelenwärmer sein. Dann geht nichts über eine frische, noch warme Waffel oder leckeren Kaiserschmarrn. Schnell und sicher zubereitet sind diese Spezialitäten aus fix…
Lieferando Report: Die Bestelltrends 2021
Der Online-Lieferdienst Lieferando zeigt in seinem aktuellen Report das Bestellverhalten der Deutschen. Welches sind die die beliebtesten Gerichte und wie hat die Pandemie das Liefergeschäft zum Wachsen gebracht?
Da greift jeder gerne zu! – Fingerfood von Foodworks für jeden Geschmack
Einfache Zubereitung mit küchenüblichem Equipment, appetitlich und lange standstabil in der Auslage, gleichzeitig abwechslungsreich und lecker für die Gäste – immer dann, wenn der Bedarf da ist! So geht Fingerfood…
Lauch-Ziegenkäse-Quiche
Rezept: Herzhafte Quiche mit einer Füllung aus Lauch, Ziegenkäse, Physalis und Schnittlauch.
Lauchsuppe mit gegrilltem Ziegenkäse und Walnüssen
Rezept: Die warme Lauch-Suppe mit gegrilltem Ziegenkäse ist die perfekte Mahlzeit für die kalten Wintertage.
Friesenkrone – trendige Fisch-Snacks
Die Fisch-Feinkost Produkte von Friesenkrone eignen sich perfekt als Snack für Zwischendurch – Ob als trendige Waffel, frisch-fruchtiges Sandwich, saftiger Burger oder exotische Bowl.
TikTok setzt virale Food Trends im Jahr 2021
Wie lauten die Ernährungstrends im Jahr 2021 und wie wird online über das Thema Ernährung gesprochen? Dies beantwortet das Digital Consumer Intelligence Unternehmen Brandwatch in seinem neusten Report mit dem…
Pizza-Automaten: Schnell, einfach, unkompliziert – Interview mit Ercan Altun
Ercan Altun, CEO von Market Kitchen spricht im Interview mit snackconnection über das Pizza-Automaten-Geschäft und erklärt, warum es in Deutschland noch viel Potenzial dafür gibt.
Fisch als Snack-Zutat – gesund und kreativ
Seit der Pandemie steigt der Fischkonsum zu hause. Mit dem Restart der Restaurants ist dieser Trend auch in der Gastronomie zu erwarten, da Fisch besonders hochwertig und gesund ist und…
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