Süßes Streetfood aus Indonesien
Auf indonesiens Straßen findet sich von klebrigen Reiskuchen bis hin zu frittierten Leckereien ein großes und buntes Angebot an süßem Streetfood, Hauptzutaten sind in vielen süßen Snacks Reismehl und Kokosmilch.
Asien
Auf indonesiens Straßen findet sich von klebrigen Reiskuchen bis hin zu frittierten Leckereien ein großes und buntes Angebot an süßem Streetfood, Hauptzutaten sind in vielen süßen Snacks Reismehl und Kokosmilch.
Soto Ayam – indonesische Hühnersuppe
Rezept: Kräftige Hühnersuppe mit vielen asiatischen Gewürzen, wie Sojasoße, Koriander, Zitronengras und mit Glasnudel- und Gemüseeinlage, scharf gewürzt mit Chilis.
Fünf beliebte Suppen Indonesiens
Suppen sind ein wichtiger Bestandteil der indonesischen Küche und werden oft als Hauptgericht serviert. Eine intensiv schmeckende klare Brühe, aromatisiert mit exotischen Gewürzen, dient meist als Basis.
Pisang Goreng
Rezept: süße Bananen in einem Teigmantel, goldbraun frittert mit Vanilleeis und Honig aus Indonesien.
Bubur Sumsum – Indonesischer Pudding
Rezept: Indonesischer Pudding aus Reismehl und Kokosmilch aromatisiert mit asiatischer Vanille (Pandan)
Nasi Goreng
Rezept: Indoesische Reispfanne mit Hähnchenfilet, Spiegelei, Karottenstifte und Sojasoße.
Bakso – Fleischbällchensuppe
Rezept: Würzige Suppe aus Rinderbrühe, Glasnudeln, Sambal-Olek Zwiebeln und Bakso-Hackbällchen.
Gochujang – feurig scharfe Würzpaste aus Korea
Gochujang, die scharfe Würzpaste aus Korea, erobert immer mehr die Küchen weltweit. Die vielseitige Paste wird aus fermentierten Zutaten hergestellt und verleiht Speisen nicht nur Schärfe, sondern auch eine besondere…
Ein kulinarischer Ausflug nach Korea: Das sind die aktuellsten Food-Trends
Die koreanische Küche ist im Trend. packVerde hat drei typisch koreanische Rezepte aufgeführt und zeigt wie man sie richtig verpackt.
Tteokbokki – koreanische Reisküchlein
Rezept: koreanische Reisküchlein in pikanter Soße mit Frühlingszwiebeln, Rindfleisch und Ei.
Top Street Food Gerichte aus Südkorea
Die koreanische Küche steht für Kimchi, Reis und Schärfe.Durch den Kimchi Trend ist auch bei uns die koreanische Küche immer beliebter geworden. Da lohnt sich ein Blick auf die beliebtesten…
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