Pinsa Melanzane
Rezept: Pinsa Melanzane mit Aubergine, Burrata und orangenen Kirschtomaten.
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Rezept: Pinsa Melanzane mit Aubergine, Burrata und orangenen Kirschtomaten.
Neu: Mini-Selections von Schulstad Bakery Solutions
Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions hat mit den Mini-Selections sowohl im süßen als auch im herzhaften Bereich Zuwachs bei den leckeren Mini-Gebäcken bekommen.
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Top Warme Snacks für Bäcker: Warme Vielfalt für unterwegs
In einer Welt, die sich immer schneller zu drehen scheint, wird auch das Snacken zwischendurch zu einer festen Gewohnheit für viele Menschen. Für Bäcker öffnen sich neue Chancen, indem sie…
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Pizzatasche “Deluxe”
Rezept: Pizzatasche "Deluxe" mit Frischkäse, Kochschinken und Gemüse.
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Amerika macht’s vor – Süße Versuchungen
Der Trend zu süßen Backwaren aus Amerika hat sich nun auch in Deutschland durchgesetzt. Wir zeigen Ihnen die aktuellsten Backwaren, die aus der American Bakery zu uns gelangt sind. Von…
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Alpenhain Käsespezialitäten: Vielseitig einsetzbar – auch für die warme Küche
Die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH verarbeitet seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Die Traditionskäserei bietet eine umfangreiche Auswahl an vegetarischen Produkten, die sich auch gut für die warme Küche eignen.
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GRILLOMAX Elite – Grillen und fettfrei Frittieren, ohne hohe Investitionen
Schon lange ist das GRILLOMAX-Modell Elite eine beliebte Frittier- und Grill-Kombination, die komplette Gerichte in nur einer Maschine produzieren kann. Und das mit exzellenten Ergebnissen.
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Beliebtes Street Food aus Griechenland
Aus der griechischen Küche kennen die meisten Gyros, Moussaka und Tsatsiki. Es gibt jedoch viele weitere griechische Gerichte, die sich hervorragend zum Mitnehmen oder als kleiner Snack eignen, z.B. Spinatkuchen,…
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Süße Backwaren und Snacks aus Griechenland
Griechischer Joghurt mag jedem bekannt sein, aber auch lokale Zutaten wie Honig, Nüsse, Olivenöl und frisches Obst werden sehr oft für süße Backwaren und Desserts in Griechenland genutzt.
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Snacks mit K-Pop-Flair – Koreanisches Street Food
Erst kam die K-Pop-Musik aus Korea, dann folgten koreanische Beautyartikel und nun ist auch koreanisches Street Food in Deutschland angekommen mit gesunden Gerichten, wie Bowls, Sushi und gesunde fermentierte Zutaten.
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Rezept des Monats: Green Bowl mit Mini-Frühlingsrollen
Rezept: Green Bowl mit veganen Mini-Frühlingsrollen, Fenchelsalat und Avocado.
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