Türkische Streetfood-Klassiker
Türkische Street Food Klassiker wie Kumpir – die gefüllte Kartoffel werden auch in Deutschland immer beliebter. Die Türkei bietet jedoch eine weitaus größere Vielfalt von Street Food Gerichten für den…
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Süßes aus der Türkei
Die Vielfalt an süßen Snacks und Desserts ist in der Türkei riesig. Von Milchdesserts bis hin zu in Zucker frittierte Teiglinge überrascht die Türkei mit Ihrer Auswahl. Entdecken Sie leckere…
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Summer Rolls
Rezept: Frische Summer Rolls, gefüllt mit Karotten, Porreelauch, Knollensellerie und frischem Matjesfilet.
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„Oriental Sweet & Savory“-Bowl
Rezept: Orientalische Bowl mit Curry-Dattel-Mayonaise-Dip, Gurke & Peperoni auf Salat oder Reisbasis.
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Rezept des Monats: Pink Falafel Sandwich
Rezept für ein Farbenfrohes belegtes Brötchen mit Falafel, Romanasalat und Rote Beete Hummus in Vollkornsandwich.
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Bowl „Get your (micro)GREENS“
Rezept: Frische und gesunde Bowl auf Reis- oder Salatbasis mit Avocado, Gurke, Edamame und Rote Beete-Walnuss-Mayo-Sauce.
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OPEN STAGE und What The Food! – by foodlab feiern Premiere
Die Internorga wartet mit zwei spannenden neuen Formaten auf: What The Food! bietet Newcomern und Experten einen Austausch rund um Gastro-Trend und neue Ideen. Die Openstage bietet Input-Sessions und Diskussionsrunden.
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Pizza – Italiens Klassiker als Street Food-Snacks
Pizza ist einer der beliebtesten To Go Snacks. Wir zeigen interessante Möglichkeiten, wie eine Pizza to-go-fähig gemacht werden kann, sodass sie im Gehen leicht gegessen werden kann, wie Mini-Pizzen mit…
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Die Highlights der Internorga 2023 für das Snackgeschäft
Die Internorga 2023 präsentiert auch in diesem Jahr wieder interessante Trends im Bereich To Go Food, sowie Produktinnovationen im Convenience Bereich, die das Snackgeschäft einfacher und vielfältiger machen.
Weiterlesen Pink Falafel Sandwich
Rezept: Farbenfrohes belegtes Brötchen mit Falafel, Romanasalat und Rote Beete Hummus in Vollkornsandwich.
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Focaccia VUNA™ Sandwich
Rezept: Frisches Focaccia-Sandwich, belegt mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und veganem Thunfisch von Garden Gourmet.
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Plant-Based Food als Megatrend auf der Internorga
Die Experten von Proveg bieten auf der Internorga im persönlichen Austausch einen Überblick über aktuelle Trends, sowie innovative Angebote und Lösungen rund um das Boom-Thema pflanzliche Ernährung.
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