Beliebte Sandwiches weltweit
Sandwiches sind ein geeigneter Snack für stressige Arbeitstage, für den kleinen oder großen Hunger zwischendurch. Sandwiches aus verschiednen Länderküchen geben Inspiration für neue Sandwichkreationen.
Belegte Brote, Sandwiches & Panini
Sandwiches sind ein geeigneter Snack für stressige Arbeitstage, für den kleinen oder großen Hunger zwischendurch. Sandwiches aus verschiednen Länderküchen geben Inspiration für neue Sandwichkreationen.
Mit der perfekten Prise Schärfe voll im Trend
Genießer von heute verlangen nach authentischen, intensiven Geschmackserlebnissen – und genau hier setzen die beiden Neuen von Délifrance mit der perfekten Prise Schärfe an: das Boule und das Bergbauernbrot mit…
Pfeffriges Bergbauernbrot-Sandwich
Rezept: Knuspriges Sandwich aus Bergbauernbrot mit Pfefferpaste, Frischkäse und Frühlingszwiebeln.
Pfeffriges Gurken-Boule
Rezept: Knuspriges Boule-Sandwich mit Pfefferpaste, körnigem Frischkäse und Gurke.
Käse & Brot – Genuss in vielen Varianten
Mit dem Traumpaar Käse und Brot lassen sich eine Vielzahl interessanter und innovativer Sandwiches zubereiten, von vegetarisch bis vegan, von warm bis exotisch, z.B. eine veganes Grilled Cheese Sandwich oder…
So setzen Sie auf den Veggie-Boom im To-go-Bereich
Veggie bommt: In Deutschland ernähren sich bereits mehrere Millionen Menschen fleischlos. Eine Entwicklung, die auch ins To-Go-Geschäft vordringt – und eine Chance für jede:n Gastronom:in. Wie der Einstieg klappt verrät…
Naan meets Pita: Naanta revolutioniert den Markt
Diese einzigartige Hybrid-Kreation vereint den aromatischen Geschmack des traditionellen Naan-Brotes mit der praktischen Form der Pita-Tasche und bietet Gastronomen eine moderne, neue Option für ihre Speisekarte.
Kreative Sandwiches – Stulle mit modernem Twist
Mit frischen Zutaten, kreativen Belägen und einer ansprechenden Optik lassen sich Sandwiches neu erfinden. Ob vegan, mediterran oder innovativ - die Vielfalt der Möglichkeiten macht das belegte Brot zu einem…
Backwaren-Trends: Gesunde, vegane Snacks effizient zubereitet
Ob warm oder kalt, süß oder herzhaft, vegetarisch oder vegan – Snacks mit Backwaren bieten für jeden Foodtrend vielfältige Möglichkeiten.
Backwarenvielfalt, die überzeugt
Gastronomen, die ihren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten und ihre Margen steigern möchten, finden in Resch&Frisch einen zuverlässigen & innovativen Partner mit einem breiten Sortiment an hochwertigen Backwaren.
Bun’N’Roll von BRIDOR: Der Star für kreative Snacks
Ein Trend, der sich seit zwei Jahren hält, sind die Bun’N’Rolls, die auch unter New York Rolls bekannt sind. Croissants kennt jeder, aber der Bun‘N’Roll ist noch eine Ausnahme. Dass…
Video: Rezept – Bun’n’Roll mit Lachs
Rezeptvideo: In Zusammenarbeit mit dem Fernsehkoch Johann Lafer präsentiert Bridor die Salmon Roll. Das Bun'n'Roll wird mit Crème fraîche, Koriander und frischem Räucherlachs belegt für ein herzhaftes Erlebnis.