Türkische Pizza & Co
Im Snack-Geschäft ist die Pizza heute nicht mehr wegzudenken und bei Groß und Klein beliebt. Auch in der Türkei ist die Pizza in vielen Variationen beliebt, diese werden zu Mittag,…
Leitartikel
Türkische Sandwichs & Wraps
Belegte Brote und Wraps sind in der Türkei genauso beliebt wie in Deutschland, allerdings unterscheiden sich die türkischen Varianten von den deutschen. Statt Brötchen oder Vollkornbrot werden türkisches Baguette, weißer…
Mehrweg-Verpackungen – Ratgeber & Vergleich
Ab 2023 gibt es die Mehrwegpflicht für Gastronomen. Wir stellen sechs Anbieter von Mehrweggeschirr im Poolsystem für das Take Away Geschäft und den Lieferservice vor und vergleichen diese im Hinblick…
Die Top 10 Artikel 2022
Ein weiteres Jahr geht zu Ende. Was hat die Leser besonders interessiert? Welche Artikel wurden am häufigsten gelesen? Besonders beliebt waren die Interviews und die Snacks weltweit. Wir blicken zurück…
Österreichisches Streetfood: Würstel
Österreich ist kulinarisch nicht in erster Linie für sein Streetfood bekannt, sondern für Gerichte wie Wiener Schnitzel, Knödel oder süße Mehlspeisen. Dennoch gibt es ein traditionelles Streetfood, das jeder kennt:…
Top 10 Rezepte in 2022
Eine unserer beliebtesten Rubriken ist die Rezept-Welt mit Snackrezepten für Gastronomen. Grund genug für uns in 2022 zurück zu blicken, welche Rezepte das meiste Interesse geweckt haben.
10 Rezeptideen für süße Snacks
Süße Snacks werden als Belohnung genascht oder dienen im stressigen Alltag oft als Nervennahrung. Mit unseren Rezeptideen gelingen kreative süße Snacks für ihre Gastronomie im Handumdrehen.
Süße Snack Ideen – kreativ und abwechslungsreich
Über die sozialen Medien gibt es immer wieder interessante und ausgefallene Trends für süße Snacks. Wir zeigen, was 2022 in den sozialen Medien an süßen Leckereien angesagt war oder noch…
Nationalgerichte Österreichs – deftige Schmankerln
Österreich ist bekannt für seine deftigen Gerichte, wie Wiener Schnitzel mit Erdapfelsalat, Tafelspitz, Geselchtes mit Kraut und Knödeln oder Tiroler Gröstel – um nur einige zu nennen. Vieles davon lässt…
Österreichische Knödelkunst
Ob als Suppeneinlage oder eigenständige Mahlzeit, Knödel oder auch Klöße genannt, sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. In unzähligen Varianten stellen sie einen der absoluten Klassiker da.
Österreichische Suppenkultur
Österreich ist neben seinen schönen Städten auch für die gute Küche bekannt. Von deftigen Mahlzeiten bis hin zu einer Vielzahl an Suppen. Eine Auswahl der besten Suppen finden Sie in…
Lekkerland: Top 10 warme Snacks an Tankstelle, Kiosk & Co.
Welche warmen Snacks werden am liebsten an der Tankstelle gekauft? Lekkerland zeigt die Top 10 warmen Minimahlzeiten aus seinem Convenience Sortiment für Tankstelle, Kiosk und Co.
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