Leitartikel

Eine unserer beliebtesten Rubriken ist die Rezept-Welt mit Snackrezepten für Gastronomen. Grund genug für uns in 2022 zurück zu blicken, welche Rezepte das meiste Interesse geweckt haben.
Fusion Fisch Burger

Top 10 Rezepte in 2022

Eine unserer beliebtesten Rubriken ist die Rezept-Welt mit Snackrezepten für Gastronomen. Grund genug für uns in 2022 zurück zu blicken, welche Rezepte das meiste Interesse geweckt haben.
Süße Snackbällchen

10 Rezeptideen für süße Snacks

Süße Snacks werden als Belohnung genascht oder dienen im stressigen Alltag oft als Nervennahrung. Mit unseren Rezeptideen gelingen kreative süße Snacks für ihre Gastronomie im Handumdrehen.
Schweinebraten mit Kartoffeln

Nationalgerichte Österreichs – deftige Schmankerln

Österreich ist bekannt für seine deftigen Gerichte, wie Wiener Schnitzel mit Erdapfelsalat, Tafelspitz, Geselchtes mit Kraut und Knödeln oder Tiroler Gröstel – um nur einige zu nennen. Vieles davon lässt…
Kartoffelknödel

Österreichische Knödelkunst

Ob als Suppeneinlage oder eigenständige Mahlzeit, Knödel oder auch Klöße genannt, sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. In unzähligen Varianten stellen sie einen der absoluten Klassiker da.
Leberknödel Suppe Österreich

Österreichische Suppenkultur

Österreich ist neben seinen schönen Städten auch für die gute Küche bekannt. Von deftigen Mahlzeiten bis hin zu einer Vielzahl an Suppen. Eine Auswahl der besten Suppen finden Sie in…
Warme Gemüsequiche

10 Rezeptideen für warme Snacks

Ob To Go oder schnell vor Ort – gerade zum Mittagsgeschäft boomt die Nachfrage nach warmen Mahlzeiten. In der Rezeptsammlung zum Download finden Sie zehn leckere Rezepte für warme Snacks…
Sandwich Adpic snackconnection

Frühstück To Go – schnell, gesund und convenient

Laut npdgroup ist das Frühstückssegment im Außer-Haus-Markt ein boomendes Segment getrieben durch Convenience und Impuls. Das Potenzial ist noch groß. Wir zeigen innovative und trendige Möglichkeiten, um mit Frühstück To…
ackwaren Laugenbrötchen belegt

Laugensnacks – vielseitig und beliebt

Brezel, Stange oder Brötchen: Laugengebäck ist beliebt und schmeckt als Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Es bietet die optimale Basis für leckere Kreationen für eine Vielzahl von herzhaften wie…
Brot mit Pesto Spiegelei

Social Media Trend „Pesto Eggs“

Der Social Media Trend „Pesto-Eggs“ sind in Pesto gebratene Spiegeleier und werden auf Brot gegessen. Sie sind gesund und schnell zubereitet.
Foccacia Salat

Andrews „Five Bites“: Best of „Breadchen”

Brötchen: trendige Backwaren und Sandwiches, die weggehen wie warme Semmeln. Sie sind beliebt wie nie und in unzähligen Varianten erhältlich. Food Service Experte Andrew Fordyce präsentiert 5 Bestseller.