Studien & Marktdaten
Das traditionelle Abendbrot bleibt ein fester Bestandteil deutscher Esskultur, doch wie kaufen die Deutschen ihre Backwaren ein? Eine aktuelle Studie liefert spannende Einblicke in das Einkaufs- und Zahlungsverhalten in Bäckereien.
Trends der Hospitality-Branche 2025/26 – Ein Überblick von Pierre Nierhaus
In seinem neuen Trendreport 2025 beleuchtet Pierre Nierhaus die entscheidenden Entwicklungen in der Gastronomie, die zunehmend von Nachhaltigkeit, Regionalität und Erlebnis geprägt wird. Folgende Trends stehen dabei besonders im Fokus.
Newsletteranmeldung
Rezept des Monats
