Mit der Welbilt SMART CONVENIENCE KITCHEN zu den Umsätzen von morgen
Mit der SMART CONVENIENCE KITCHEN liefert Welbilt allen Anbietern in Gastro und Retail maßgeschneiderte Konzepte und Lösungen.
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Mit der SMART CONVENIENCE KITCHEN liefert Welbilt allen Anbietern in Gastro und Retail maßgeschneiderte Konzepte und Lösungen.
Frittiertes Streetfood aus Italien
In Süditalien sind frittierte Snacks sehr beliebt. Ob gefüllte Reisbällchen, frittierte Pizza oder Kichererbsentorte, Italien hat einige Leckereien zu bieten, die auch hierzulande gut ankommen würden.
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Trendreport Ernährung 2023: Die Zukunft ist flexitarisch
Die repräsentativen Befragungen von Nutrition Hub & dem BzfE zeigen anschaulich 10 Ernährungstrend auf wie z.B. flexitarisch, klimafreundlich & nachhaltig, digital, gesunde Convenience und personalisierte Ernährung
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Eine Welt ohne Fleisch? – Fleischlos nein, weniger ja
In einer repräsentativen Studie und der Befragung von Experten ist die Rügenwalder Mühle dem Ernährungsverhalten der Deutschen auf die Spur gegangen mit dem Fokus auf eine fleischlose Ernährung.
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Pflanzlich – der neue Standard beim Snacken
Was einst als Randangebot für ein Nischenpublikum von Veganern angesehen wurde, ist heute für Marken in der gesamten Branche eine zentrale Strategie. Weniger Fleisch und mehr pflanzliche Zutaten sind auch…
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Zartblättrige Snacks – nachhaltig und vegan
Nachhaltiges Handeln ist in aller Munde! Dabei muss auf besondere Genussmomente nicht verzichtet werden. Das beweist das Délifrance Sortiment mit seinen zahlreichen Köstlichkeiten.
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Nachhaltige To-Go Verpackungen in Einweg und Mehrweg
BioPak hilft, umzudenken und berät umfangreich in Sachen nachhaltige To Go Verpackungen, sowohl Einweg als auch Mehrweg.
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Top Snacks aus dem Libanon
Die libanesische Küche hat neben Schawarma, Falafel und Hummus noch viele aufregende Geschmackserlebnisse auf Lager. Wir zeigen beliebte libanesische Gerichte, die sich auch als Snack eignen.
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Der Veganismus-Trend boomt
Vier Studien zum Thema pflanzliche Ernährung zeigen deutlich das der Trend sich vegan zu ernähren, nicht zu stoppen ist.
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Top Levante Snacks aus Israel
Die israelische Küche enthält neben Humus und Falafel noch viele gesunde und pflanzliche Gerichte, die sich gut als Snack oder kleine Mahlzeit zum Mitnehmen in der Gastronomie eignen.
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Italienische Backwaren zum Kaffee
Kleine Gebäckspezialitäten sind in Italien ein kulinarisches Erlebnis und können sowohl zum Kaffee oder Tee serviert werden oder auch als Dessert. Die Italiener haben eine breite Palette an Gebäck. Anders…
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Am Veganuary führt im Januar kein Weg vorbei
Seit der Gründung im Jahr 2014 wächst die Veganuary-Bewegung ständig. Viele Food-Service Anbieter und Restaurant nehmen auch dieses Jahr am Veganuary teil, um ihren Kunden und Gästen vegane Gerichte schmackhaft…
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