Backwaren
Rezept: Weizentortillas mit Camembert Creme, Birne und Walnüssen.
Okonomiyaki – Japanischer Pfannkuchen
Rezept: Pfannkuchen aus Weizenmehl, Möhren, Weißkohl und Frühlingszwiebeln.
Shea Osterhäschen aus Hefeteig
Rezept: Osterhäschen auf Hefeteig und Sheabutter mit Schokoladenohren.
Vegane und vegetarische Snacks und Croissants – Wachstumschancen nutzen!
Vegane Lebensmittel fristen schon längst kein Nischendasein mehr. Neben den 1,3 Millionen Menschen in Deutschland, die sich rein pflanzlich ernähren, kommen täglich etwa 200 Neu-Veganer hinzu. Mit den Snacks von…
Frankreichs Snack Klassiker neu interpretiert
Nicht nur in Frankreich sind Flammkuchen, Quiches und Crêpes besonders beliebt. Hier finden Sie Ideen, wie Sie die französischen Snack-Klassiker neu interpretieren können.