Salate & Bowls

Heute sind Food-Bowls auf fast jeder Speisekarte zu finden. Auch in Bäckereien, Cafés, Kantinen und Mittagsimbissen sowie in Selbstbedienungstheken der Supermärkte. Der Bowl-Trend ist nach wie vor ungebrochen und wird…
Bowl huhn reis

Snacktrends – Bowls, Bowls Bowls

Heute sind Food-Bowls auf fast jeder Speisekarte zu finden. Auch in Bäckereien, Cafés, Kantinen und Mittagsimbissen sowie in Selbstbedienungstheken der Supermärkte. Der Bowl-Trend ist nach wie vor ungebrochen und wird…

Australian Outback Salat

Rezept: Frühlingssalat mit Avocado, Blutorangen und Brokkoli kombiniert mit Quinoa und Salatsauce von Homann.
Salat Kartoffel Matjes

Matjes Bowl mit Skyr

Rezept: Kartoffel-Matjes Bowl mit Skyr, Blaubeeren und Ringelbeete, für eine Fisch Bowl der anderen Art.
Porridge Variation

Pudding-Klassiker trifft plant-based Nachfrage

Schoko- und Vanille-Pudding sind seit Jahren die Dauerbrenner unter den Desserts. Jetzt gibt es den Klassiker auch als vegane Variante auf Haferbasis im Gastro-Gebinde von Milram für den den Außer-Haus-Markt…