Tee-Trend 2022 – Tee mit frischen Farben
Es wird Bunt! Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband präsentiert den Tee Trend 2022. Wir haben alle Informationen für Sie zusammengefasst.
Gastro Trends
Es wird Bunt! Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband präsentiert den Tee Trend 2022. Wir haben alle Informationen für Sie zusammengefasst.
Marokkanische Backwaren
Die marokkanischen Backwaren bilden einen großen Teil der Kulinarik des Landes. snackconnection fasst Ihnen die populärsten zusammen.
PwC-Studie: Jeder Fünfte reduziert den Fleischkonsum
Eine, von PwC in Auftrag gegebene, repräsentative Umfrage zeigt: Pflanzliche Ersatzprodukte liegen im nach wie vor im Trend.
Snacktrends – Smarte Automaten
Aus hygienischen Gründen wird das kontaktlose Bezahlen immer beliebter und die Nachfrage nach schnellen und einfachen Lösungen immer großer. Smarte Automaten liefern warme und kalte Speisen auf Knopfdruck: von Wraps…
FoodZoom 2022: 4 Trends für den Außer-Haus-Markt
Der Außer-Haus-Markt ist mehr denn je im Wandel. Der INTERNORGA FoodZoom Report 2022 zeigt auf, welche vier Trends aktuell und zukünftig für Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien relevant sind.
Snacktrends – Delivery und Take-Away
Durch die Corona-Pandemie haben die Onlinebestellungen stark zugenommen. Die komfortable und einfache Art für ein schönes Abendessen wird auch 2022 weiterhin im Trend liegen.
Snacktrends – Snacken in Mehrweg
Mehrweg-Verpackungen für To Go Speisen sind nicht nur bei vielen Konsumenten willkommen, per Gesetz sind Gastronomen ab 2023 verpflichtet Mehrweg-Verpackungen für To Go Food anzubieten. Immer mehr kleine Mahlzeiten werden…
Studie: Verbraucher erwarten pflanzliche Alternative
Eine von Barry Callebaut in Auftrag gegebene Studie zum pflanzlichen Genuss bei Süßwaren, Backwaren, Gebäck und Speiseeis zeigt, das gerade jüngere Verbraucher bewusst zu pflanzlichen Alternativen greifen.
Street Food Paradies Dänemark
Dänemark ist zwar für seine Michelin-Sterne-Restaurants und die gehobene Gastronomie-Szene bekannt, aber ebenso für seine anspruchsvollen Street Food Märkte.
Lebensmittelverschwendung bewusst reduzieren
Abfallreduzierung gerade bei Lebensmittel ist auch in der Gastronomie ein wichtiges Thema. Denn Konsumenten möchten keine Lebensmittel verschwenden und erwarten dies auch von der Gastronomie. Wir haben die wichtigsten Tipps…
Snacktrends – Nachhaltiger snacken
Bei Snacks und kleinen Mahlzeiten wird heute und in Zukunft immer mehr auf Nachhaltigkeit geachtet und auch 2022 ist das Thema Trend.
So wird weltweit gesnackt – Studie “State of Snacking” 2021
Die aktuelle Studie "State of Snacking 2021" von Mondelēz untersucht Snack-Trends und die die Rolle von Snacks im Leben der Verbraucher weltweit. Sie enthält wichtige Erkenntnisse über die wachsende Bedeutung…
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