Vegan

Rezept: Food Bowl mit gebackenen Süßkartoffeln, Blattspinat, Koriander und indischen Samosas von Daloon.
Asia Nudeln mit veganem Ei

Asia-Nudeln mit Rührei

Rezept: Asiatische Nudelbowl mit veganem Rührei von Eipro, Karotten, Zucchini, Zwiebeln und Soja-Sauce.
Olivenbrot

Grillbrot mit Oliven

Rezept: Leckeres Grillbrot aus Pizzateig Nonna von Point of Food mit Rosmarin und Oliven.
Sandwich Kicherbsen Sprossen

Vegane Snacks mit Backwaren

Die große Anzahl an Flexitariern ist ein guter Grund vegane Sandwiches und vegane Backwaren in die Auslage der kleinen Mahlzeiten für zwischendurch zu integrieren. Wir zeigen wie es geht und…
Veganes Sandwich Tofu Avocado Sprossen

Vegane Produkte als Food To Go

Es muss nicht immer Fleisch sein – das sagen sich immer mehr Menschen und verzichten der Umwelt zuliebe oder aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch. Doch auch andere tierische Produkte wie…
Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch

Studie – Konsumenteneinstellung zu Milchersatz

In einer Studie zu Pflanzenmilch untersucht das Marktforschungsunternehmen epap den Konsum, das Einkaufsverhalten, Markenbekanntheit sowie DIY-Pflanzenmilch und Angebote in der Gastronomie von Pflanzenmilch.