Vegetarisch
Rezept: Mohn-Plunder gefüllt mit Marzipan und Nüssen.
Immer häufiger ist vegetarische Vielfalt gefragt
Mit den Produktneuheiten von QuornTM können Sie leckere Snacks, von klassisch bis modern, ganz neu interpretieren. Die QuornTM Bällchen, der Southern Style Burger und der vegetarisch Burger sind fleischfrei, herzhaft…
European Convenience Food GmbH
Die European Convenience Food GmbH (ECF) ist der leistungsstarke Foodservice-Spezialist mit einem erstklassigen Sortiment an Tiefkühl-Convenience-Produkten für qualitätsbewusste Verwender im Außer-Haus-Markt. Die European Convenience Food GmbH (ECF) ist der leistungsstarke…
snack‘ Newcomer des Jahres
Pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Milch & Co. werden nicht nur immer beliebter, sondern werden durch Themen wie den Klimawandel auch immer notwendiger. Der Snack-Kongress macht sich genau dies zum Thema…
Schne-frost – TK-Kartoffelprodukte
Von klassischen Pommes Frites über Rösti bis hin zu zeitgemäßen Kartoffel- und Tiefkühlgemüse Spezialitäten für Combidämpfer, Backofen, Fritteuse, Kochtopf oder Mikrowelle – Mit moderner Technologie und innovativen Prozessen entwickelt und…
Super feine Pommes Frites – mehr als nur Beilage
Pommes sind eine der beliebtesten Beilagen der deutschen. Die superfeinen Pommes frites von Farm Frites haben Potenzial für mehr. Hier finden Sie eine Range an Anwendungsmöglichkeiten um die Pommes vielseitig…
Fleischersatz – von Laborfleisch bis Insekten
Laut einer Umfrage von Statista*¹ essen nur 3 Prozent der Menschen täglich Fleischersatzprodukte. Über die Hälfte haben noch nie bewusst zu Fleischalternativen gegriffen. Trotz dessen steigen die Umsatzzahlen im Geschäft…
Vegane Food Trends für mehr Vielfalt im Angebot
Laut einer aktuellen Studie von Future Market Insights steigt die weltweite Nachfrage nach pflanzenbasierten Snacks weiter an. Erwartet wird bis 2028 ein jährliches Wachstum von rund 8,7 Prozent.* Umso wichtiger…
Pflanzlich durch den Tag mit veganen Snacks
Mittlerweile spielen vegane Alternativen für Snack-Anbieter eine immer größere Rolle. Die Zeiten in denen sich Veganer nur mit einer Beilage zufrieden geben müssen sind passé. Mittlerweile existieren neben fleischlosen Alternativen…
Video des Monats
