Backwaren

Buttercroissant, Brioche und Madeleines gehören zu den Klassikern Frankreichs. Und schon lange sind sie auch in Deutschland sehr beliebt. Die leckeren Klassiker und viele weitere französische Spezialitäten gibt es auch…
Backwaren süß snackconnection

Frankreichs Frühstücks-Snacks

Buttercroissant, Brioche und Madeleines gehören zu den Klassikern Frankreichs. Und schon lange sind sie auch in Deutschland sehr beliebt. Die leckeren Klassiker und viele weitere französische Spezialitäten gibt es auch…
Backwaren Vollkorn Sandwich

Backwaren im Wandel

Neue Food Trends setzen sich bei Backwaren durch. Ob Laugenbaguette mit Grillkäse, gefüllte Knusperstange oder Pizza: Junge Verbraucher mögen es bequem. Da Backwaren zu den absoluten Snack-Lieblingen gehören, gibt es…
Brotstulle Video | snackconnection

Fettes Brot

Rezept: Herzhaft belegtes Bauernbrot mit Pulled Pork.

Neu: Softer Croissantteig trifft Laugenbaguette

Das neue Hybridprodukt aus dem Hause Wolf ButterBack ist wahrlich einzigartig, denn es verbindet die soften Teigeigenschaften eines Croissants mit der klassischen Form des Laugenbaguettes. Das neue Laugen-Croguette bietet zahlreiche…
Brot und Brötchen in einer Brottheke

Backwaren – gesund und bekömmlich

Über die Hälfte der Deutschen kauft mindestens einmal im Monat einen Snack beim Bäcker. Gleichzeitig steigt das Bewusstsein der Deutschen für eine gesunde Ernährung. Daher legen immer mehr Verbraucher Wert…
Backwaren_Russland_gefüllte_Teigtaschen

Russische Backwaren-Snacks von süß bis deftig

Wer bei russischer Küche nur an Kohl und Wodka denkt hat weit gefehlt. Die russische Küche hat eine Reihe von deftigen und süßen Backwaren hervorgebracht, die sich hervorragend als kleine…
Backwaren_Russland_Pfannkuchen

Tschebureki

Rezept: Frittierte Teigtaschen aus Russland, gefüllt mit Hackfleisch.