Convenience Food Gastronomie

Flexitarismus weiterhin im Trend – Deli Reform Foodservice setzt auf pflanzliche Inhaltsstoffe

Laut dem aktuellen Food Report 2021 ernährt sich jede(r) Zweite in Deutschland flexitarisch oder verzichtet ganz auf Fleisch. Die Produkte von Deli Reform Foodservice, einer Marke der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann…

Shea-Christstollen

Rezept: Leckerer Weihnachts-Christstollen mit Rosinen und Marzipan. Perfekter Genuss für die Adventszeit.

Nussschmarrn mit Blaubeerskyr, Mandeln und Haselnüssen

Rezept: Leckerer Kaiserschmarrn mit Mandel und Haselnuss, auf einem Bett aus Blaubeerskyr.

Barista Cakes: Kuchen perfekt abgestimmt auf beliebte Kaffee-Highlights

Mit den Barista Cakes bringt Erlenbacher ein einzigartiges Produktkonzept auf den Markt. Das Besondere: Die vier Rundkuchen sind speziell auf die Aromen unterschiedlichster Kaffeespezialitäten abgestimmt. Ideal für alle gastronomischen Betriebe…

Da greift jeder gerne zu! – Fingerfood von Foodworks für jeden Geschmack

Einfache Zubereitung mit küchenüblichem Equipment, appetitlich und lange standstabil in der Auslage, gleichzeitig abwechslungsreich und lecker für die Gäste – immer dann, wenn der Bedarf da ist! So geht Fingerfood…

Lauch-Ziegenkäse-Quiche

Rezept: Herzhafte Quiche mit einer Füllung aus Lauch, Ziegenkäse, Physalis und Schnittlauch.

Nussschleifen

Rezept: Kleine Nussschleifen mit leckerer Nussmischung und etwas Zimt für die Weihnachtsstimmung.

Waffeln mit Bratapfel, Bacon-Crumble und Erdnuss-Ahorn-Topping

Rezept: Weihnachtliches Gefühl mit den Bratapfel-Bubblewaffeln mit Bacon, Erdnussbutter und Cranberrys.

Lauchsuppe mit gegrilltem Ziegenkäse und Walnüssen

Rezept: Die warme Lauch-Suppe mit gegrilltem Ziegenkäse ist die perfekte Mahlzeit für die kalten Wintertage.

Friesenkrone – trendige Fisch-Snacks

Die Fisch-Feinkost Produkte von Friesenkrone eignen sich perfekt als Snack für Zwischendurch – Ob als trendige Waffel, frisch-fruchtiges Sandwich, saftiger Burger oder exotische Bowl.

Zimtschnecken

Rezept: Leckere Zimtschnecken mit der Shea Back-Magarine und Hagelzucker.

TikTok setzt virale Food Trends im Jahr 2021

Wie lauten die Ernährungstrends im Jahr 2021 und wie wird online über das Thema Ernährung gesprochen? Dies beantwortet das Digital Consumer Intelligence Unternehmen Brandwatch in seinem neusten Report mit dem…

Convenience Food