Milchalternativen – ein boomender Markt nicht nur für Veganer

Ob morgens im Cappuccino, im Müsli oder beim Kochen: Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch liegen nicht nur bei Veganern im Trend. Pflanzenmilch ist schon längst kein Nischenprodukt mehr.

Hafermilch als Milchalternativen

Milchalternativen – ein boomender Markt nicht nur für Veganer

28. April 2024

Gastro Trends, Getränke

Ob morgens im Cappuccino, im Müsli oder beim Kochen: Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch liegen nicht nur bei Veganern im Trend. Pflanzenmilch ist schon längst kein Nischenprodukt mehr.

Omlette in der Pfanne Speed-ofen

Warmes Frühstück mit dem Speed-Ofen LeChef

25. April 2024

Mit dem Highspeed-Ofen LeChef gelingen warme Snacks sekundenschnelle. Dank modernster Infrarot- und TRIAC Technologie ist er der Sparfuchs beim Energieverbrauch und setzt neue Maßstäbe.

Käse Rührei Wrap Eipro | snackconnection

Frühlings-Snacks mit Ei zum Genießen und fit bleiben.

3. April 2024

Convenience Food

Für die Herstellung von Ei-Gerichten vertrauen Profis auf die bewährten Ei- und Ei-Alternativprodukte von EIPRO. Sie decken die aktuellen Trends zu kleinen, proteinhaltigen und gesunden Mahlzeiten in idealer Weise ab.

Arla Pro- Molkereiprodukte für professionelle Köche

24. Februar 2024

Arla® Pro– das sind qualitativ hochwertige und innovative Molkereiprodukte exklusiv für den Foodservice-Bereich. Als kompetenter Partner beliefert die Marke das gesamte Spektrum des Außer-Haus-Markts.

Smoothie, Porridge

Zentis – Pflanzliche All-Day-Lösungen

24. Februar 2024

Convenience Food

Die Zentis Fruit Solutions GmbH bietet eine umfassende Produktrange für den plant-based Snack Markt. Das Start-up hat das Ziel, den Food Service Markt mit innovativen, plantbased Konzepten aus natürlichen und…

Eine Pfannkuchen Maschine von Popcake

Popcake Pancake Maker – Die Pfannkuchen Maschine

24. Februar 2024

POPCAKE – das Pancake- und Pfannkuchen Konzept mit dem innovativen Backautomaten. Die aus Trockenbackmischungen zubereiteten Pancakes haben nur 3% Fett und schmecken köstlich.

Porridge Variation

MILRAM Food-Service – Milch- und Käseprodukte

24. Februar 2024

Convenience Food

Als Deutschlands einziger Vollsortimenter ist MILRAM Food-Service erster Ansprechpartner für eine breite Auswahl an hochwertigen Milch- und Käseprodukten – ob klassisch aus Kuhmilch oder, seit diesem Jahr ganz neu, auch…

Resch & Frisch Sandwich Wraps Gastro Frühstück Backwaren

Frühstück das mehr kann

29. Januar 2024

Convenience Food

Als renommierter Backwarenspezialist bietet Resch&Frisch nicht nur sein einzigartiges System für mehr Frische, Planbarkeit und Entlastung, sondern auch fortlaufende Inspiration durch regelmäßige Ideen und Trends.

Eipro veganes Rührei Noegg

Im „Veganuary“ die Welt des veganen Ei-Genusses entdecken

22. Januar 2024

Convenience Food

Neben vegetarischen Burgern und leckeren Rührei Wraps bieten die Eiprodukte von Eipro viele Möglichkeiten, attraktive kleine Mahlzeiten zum Mitnehmen anzubieten.

Eipro Veganuary Noegg Videobild

Video: So einfach ist die Zubereitung von veganem Rührei

18. Januar 2024

Convenience Food

nøgg – die pflanzenbasierte Rührei-Alternative kann blitzschnell zubereitet werden und ist absolut gelingsicher.

Fruchtkuchen Obst Toppings

Der süße Hype: Zimtschnecken

28. November 2023

Convenience Food, Gastro Trends

Der neueste süße Hype in der Gastronomie sind Zimtschnecken in zahlreichen verlockenden Geschmacksrichtungen. Teilweise werden sie sogar in Bäckereien angeboten, die ausschließlich Cinnamon Rolls verkaufen.

Brotauswahl auf einem Tisch

Umfrage zeigt: Die Deutschen sind Brotweltmeister

13. Oktober 2023

Von Roggen-, über Vollkorn- bis zu Weißbrot, das Brotuniversum ist endlos. Für nahezu jeden Geschmack gibt es die perfekte Brotspezialität. Ein Handwerk, für das Deutschland weltweit bekannt ist. Aber welches…

Eipro Omelett

Das Frühstück wird zur Lieblingsmahlzeit

4. Oktober 2023

Convenience Food

Neben vegetarischen Burgern und leckeren Rührei Wraps bieten die Eiprodukte von Eipro viele Möglichkeiten, attraktive kleine Mahlzeiten zum Mitnehmen anzubieten.

Sandwich mit Rüben, Käse, Avocado und Rucola

Backwaren-Trends: Gesunde, vegane Snacks effizient zubereitet

4. Oktober 2023

Convenience Food, Gastro Trends

Ob warm oder kalt, süß oder herzhaft, vegetarisch oder vegan – Snacks mit Backwaren bieten für jeden Foodtrend vielfältige Möglichkeiten.

Wolf Butterback Backwaren Laugengebäck

Herbstliche Croissant-Genüsse

28. September 2023

Convenience Food

Die kernigen Buttercroissants und das Keimkraft-Kipferl von Wolf ButterBack eignen sich perfekt für den herbstlichen Genuss und bieten vielerlei Möglichkeiten für kreative warme und kalte Snacks.

Kaiserschmarrn Weinbergmaier

Pikant & Süß, Genuss ohne Grenzen!

26. September 2023

Convenience Food

Kaiserschmarrn kann nicht nur in der süßen Variante genossen werden, sondern auch auf pikante Art und Weise überraschen.

Süße Backwaren Resch & Frisch

So geht Süßes

7. August 2023

Convenience Food

Einfache und zuverlässige Lösungen für dein süßes Angebot gesucht? Resch & Frisch zeigt dir, wie du deine Dessertkarte und dein Speiseangebot frisch und abwechslungsreich präsentieren kannst.

Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch

Studie – Konsumenteneinstellung zu Milchersatz

1. Juli 2023

In einer Studie zu Pflanzenmilch untersucht das Marktforschungsunternehmen epap den Konsum, das Einkaufsverhalten, Markenbekanntheit sowie DIY-Pflanzenmilch und Angebote in der Gastronomie von Pflanzenmilch.

porridge und Kurkuma Latte

Haferkater – Gesundes Frühstück für unterwegs

16. Mai 2023

Das winzigen Berliner Porridgecafé Haferkater hat sich inzwischen zu einem erfolgreiches Franchise-Unternehmen entwickelt mit viele Stores an Bahnhöfen in ganz Deutschland, das Reisende mit gesundem Porridge versorgt.

Rührei auf Ciabatta

Zum Frühstück. Ei. Für alle.

15. Mai 2023

Convenience Food

Der aktuelle Frühstückstrend: viel Eiweiß. Mit seinem vielfältigen Angebot an Eiprodukten ist Eipro bestens für diesen Trend aufgestellt, auch als vegane Ei-Alternative.

Sandwich Bagel mozzarella tomate

Veganes Frühstück To Go anbieten

11. Mai 2023

Convenience Food

Durch die vielen Produktinnovationen im pflanzlichen Sektor wird es zunehmend einfacher ein veganes Frühstück To Go mit anzubieten. Wir zeigen, wie es mit pflanzlichen Alternativen am einfachsten geht.