Gastro Trends

Ein dominierendes Thema auf der Internorga 2022 was das Thema Nachhaltigkeit. Was gab es hier an Neuheiten, welche auch für den Snackmarkt relevant waren? snackconnection gibt einen Überblick über interessante…
Veganer Avocado Lachs Burger

Nachhaltigkeitige Innovationen im Snackbereich

Ein dominierendes Thema auf der Internorga 2022 was das Thema Nachhaltigkeit. Was gab es hier an Neuheiten, welche auch für den Snackmarkt relevant waren? snackconnection gibt einen Überblick über interessante…
Snackbar Internorga

Neuheiten im Snackbereich

Welche Neuheiten für Gastronomen gibt es im Bereich Snacks und kleine warme Mahlzeiten To Go? snackconnection zeigt eine kleine Auswahl an interessanten Innovationen, Convenience Produkten und trendigen Snacks, die auf…
Kuchen mit Blaubeere

Snacktrends – Süßes für die Seele

Durch die Corona-Pandemie ist der Konsum von süßen Lebensmitteln, dem "Comfort Food", stark gestiegen. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung und werden gerne gesnackt. snackconnection zeigt, welche süßen Snacks…
Kaffee mit milch

Cold Brew: Kalter Kaffeegenuss für heiße Tage

Wenn es wärmer wird, steigt die Nachfrage nach kalten Erfrischungsgetränken. Cold Brew, ein kalt aufgegossener Kaffee, bleibt auch in diesem Sommer ein Trendgetränk. Er ist schnell und unkompliziert gemacht und…
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps zur Internorga 2022

Wer Abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese 5 Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Messeeingang Internorga

Internorga – Highlights für das Snackgeschäft

Nach langer coronabedigter Messe-Pause gibt es mit der Internorga endlich wieder eine Präsenzmesse, auf der neue Trends, Produkte und Ideen präsentiert werden. snackconnection stellt die wichtigsten Highlights für das Snackgeschäft…
Acai Bowl gesund Trend Löffel

Food Bowls – löffelweise Glück

Der Snacktrend Food Bowls aus den sozialen Netzwerken hat längst die Straßen und Takeaways erobert. Quer durch die Republik wird gelöffelt, was das Zeug hält. Doch was hat es mit…
Bowl huhn reis

Snacktrends – Bowls, Bowls Bowls

Heute sind Food-Bowls auf fast jeder Speisekarte zu finden. Auch in Bäckereien, Cafés, Kantinen und Mittagsimbissen sowie in Selbstbedienungstheken der Supermärkte. Der Bowl-Trend ist nach wie vor ungebrochen und wird…

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