Veganuary – Mehr als 200 Unternehmen starten vegan ins Jahr
Der Veganuary geht in die dritte Runde und mit ihm über 200 Unternehmen. Damit startet das Jahr 2022 so vegan wie nie.
Gastro Trends
Der Veganuary geht in die dritte Runde und mit ihm über 200 Unternehmen. Damit startet das Jahr 2022 so vegan wie nie.
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
Eine gemeinsame Umfrage von ProVeg, Innova Market Insights, der Universität Kopenhagen und der Universität Gent hat europaweit eine klare Verschiebung hin zu einer pflanzlichen Ernährung in 2021 festgestellt. Die Umfrage…
Wichtige Food Trends für die Ernährungs- und Lebensmittelindustrie
Mit dem Bericht "Trends Shaping the Future of the Food and Nutrition Industry" stellt Euromonitor drei Ernährungs-Trends vor, die die größten Umwälzungen und Investitionen in der Lebensmittel- und Ernährungsbranche vorantreiben.
Der Veganuary 2022 – ein Monat zur Klimarettung
Einen Monat lang eine vegane Ernährung ausprobieren und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten – ein Neujahrsvorsatz, den auch im Januar 2022 wieder Hunderttausende Menschen umsetzen.
Rückblick 2021: Die Top 10 Artikel
Welche Trends habe die Leser dieses Jahr begeistert? Welche Artikel wurden am häufigsten gelesen? snackconnection blickt zurück auf das Jahr und präsentiert Ihnen die Top Artikel aus 2021.
Lieferando Report: Die Bestelltrends 2021
Der Online-Lieferdienst Lieferando zeigt in seinem aktuellen Report das Bestellverhalten der Deutschen. Welches sind die die beliebtesten Gerichte und wie hat die Pandemie das Liefergeschäft zum Wachsen gebracht?
TK-Trendbarometer: Tierwohl wird wichtiger
Das TK-Trendbarometer zeigt, daß Frische, Gesundheit und Natürlichkeit die wichtigsten Ernährungskriterien sind, andere Kriterien für die Ernährung, wie Tierwohl, Nachhaltigkeit oder fleischlose Ernährung, jedoch stark nach Alter und Geschlecht variieren.
Die Top Themen des Jahres 2021
snackconnection blickt zurück auf die Top Themen des Jahres 2021. Welche Themen haben unsere Leser besonders interessiert? Und was haben Sie vielleicht verpasst? Das waren unsere Top 10 Themen.
Süße Snacktrends
Süße Snacks galten schon in der Kindheit als Belohnung. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung. Die einen gönnen sich süße Kalorienbomben, die anderen achten auf gesunde Süße. Wir zeigen…
Frühstückssnacks im Trend
Frühstück To Go ist beliebt. Laut Mintel frühstücken 51 % der Deutschen auf der Arbeit, in der Schule oder in der Uni und 33 % essen auf dem Weg zur…
Snacking Studie – was treibt den Markt an?
Um zu verstehen, wie die Pandemie das Snackverhalten beeinflusst hat, führte Glanbia Nutritionals 2021 eine Verbraucherbefragung in Großbritannien, Frankreich und Deutschland zu den Snacking-Gewohnheiten durch. Ablenkung und Energieboost sind Haupttreiber…
Burger-Trends im Außer-Haus-Markt
Die Burger-Branche boomt – trotz oder gerade wegen Corona. Denn der Burger eignet sich besonders für das To Go- und auch das Liefergeschäft. Und er lässt sich auf jeden Food…
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