Beliebtes Streetfood aus Europa
Ein Crêpe aus Frankreich, eine belgische Waffel oder eine Pizza al Taglio aus Italien sind beliebte Streetfoods. Allerdings fällt aufgrund der Corona-Pandemie das Reisen und Entdecken neuer und schon bekannter…
Leitartikel
Ein Crêpe aus Frankreich, eine belgische Waffel oder eine Pizza al Taglio aus Italien sind beliebte Streetfoods. Allerdings fällt aufgrund der Corona-Pandemie das Reisen und Entdecken neuer und schon bekannter…
Nützliche Ideen für Gastronomen in Zeiten des Coronavirus
Aufgrund des Coronavirus durchleben Gastronomen, lokale Gewerbe und das Personal schwere Zeiten. Hier erfahren Sie mehr über nützliche Ideen, Aktionen und Unterstützungen für die Gastronomie. Tipps und Nützliches für den…
Rückblick: Snacks aus aller Welt
Unsere Rubrik „Snacks aus aller Welt“ gibt es jetzt seit mehr als einem Jahr – wir blicken zurück: Für was haben sich unsere Leser besonders interessiert? Wir zeigen Ihnen die…
Trend – Snacks gegen Fernweh
Aufgrund der Corona-Pandemie sehnen sich viele Menschen nach reiseähnlichen Erlebnissen. Hier bieten Snacks und kleine Mahlzeiten aus fernen Ländern eine gute Möglichkeit. Es müssen allerdings nicht die ausgefallensten Gerichte sein;…
Kaffee, Schokolade & Tee: Getränke-Trends 2021
Besonders während der Corona-Pandemie interessieren sich die Menschen für einen gesünderen Lebensstil. Getränke, die das Immunsystem stärken sind daher auch zum Frühstück sehr gefragt. Wir zeigen trendige Getränkekombinationen für Kaffee…
Frühstücken zu jeder Tageszeit
Die wichtigste Mahlzeit ist für viele das Frühstück. Der Trend „All Day Breakfast“ hat sich die letzten Jahre stark ausgeprägt. Die Menschen wollen frühstücken und das egal zu welcher Tageszeit.…
Das orientalische Allroundtalent – Hummus
Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen. Der Hummus ist ein beliebtes…
Trend: Digital bestellen – kontaktlos bezahlen
Der digitale Trend macht auch nicht vor Snacks und To Go-Food halt. Insbesondere im Zuge der Coronakrise haben sehr viele Menschen Essen elektronisch bestellt, entweder, um sich das Essen liefern…
Chinas fünf außergewöhnliche Street Foods
Die Auswahl an Snacks auf den Straßenmärkten Chinas ist groß. Dabei gibt es nicht nur Nudeln, Reis und Ente als Snack für Zwischendurch. Wir zeigen fünf der außergewöhnlichsten Street Foods…
Gelieferte Snacks nachhaltig verpackt
Gelieferte Speisen verzeichnen bereits seit einigen Jahren ein starkes Wachstum. Im Zuge der COVID 19-Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen des öffentlichen Lebens hat sich dieses Wachstum beschleunigt. Umso wichtiger…
Top 10 Streetfood Chinas
Aufgrund der unterschiedlichen Lebensmittel der verschiedenen Regionen ist die chinesische Küche unglaublich vielfältig. Von verschiedenen Knödeln, über Snacks mit Sesam bis hin zu chinesischem Hamburg ist alles dabei. Wir zeigen…
Transparenz – 5 Tipps für die Gastronomie
Das wachsende Interesse der Verbraucher an Transparenz verlangt von Restaurants und Unternehmen, dass sie durch genaue Beschreibungen der Zutaten, der Lieferanten und der Herkunft die Geschichte einer Speise erzählen. Wir…
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