Leitartikel

To Go Salat Verpackung Duni Bagasse

Nachhaltige To Go Verpackungen aus Bagasse

Ein alternatives Material für Einweggeschirr stellt Bagasse dar. Es ist ein Abfallprodukt, das bei der Produktion von Zucker aus Zuckerrohr anfällt. Diese Biomasse kann zur Herstellung von Einweggeschirr und To…
Cafe Imbiss Gastro Grillsystheme Kontaktgrill | snackconnection

Grillsysteme für die Gastronomie

Viele Grillsysteme für die Gastronomie kombinieren inzwischen verschiedene innovative Grill- und Kochtechnologien, wie Kontakthitze, Mikrowelle, Infrarot oder Heißluft um in wenigen Minuten die verschiedensten Snacks von Panini über Pizza bis…
Hybrid Gastrogeräte Kombidämpfer Konvektomat

Hybrid-Gastrogeräte – Kombidämpfer, Konvektomaten

Wofür früher eine Vielzahl von Geräten wie Fritteuse, Mikrowelle, Kontaktgrill, Toaster oder Backofen benötigt wurden, reicht heute oft ein kompaktes Kombigerät, das die verschiedenen Gartechnologien vereint. Convotherm Mini © Welbilt…
Nudel-Stand Streetfood / snackconnection

Top 10 Street Food aus Japan

Bei japanischem Street Food denken die Meisten hauptsächlich an Sushi. Dabei hat Japan noch viel mehr in Sachen Street Food zu bieten, da die japanische Küche eine jahrtausende alte Esskultur…
gefüllte Pancakes aus Japan / snackconnection

Süße japanische Snacks

Kawaii ist das japanische Wort für süß und wird oft auf den japanischen Straßen gerufen. Kein Wunder, denn Japan ist für Naschkatzen ein echtes Paradis. Diese sieben süßen Snacks bringen…

Studie: Superfoods im Fokus

Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa sind besonders bei Foodbloggern auf Instagram und gesundheitsbewussten Menschen im Trend. Doch sind die sogenannten Superfoods bei der Bevölkerung wirklich bekannt und werden sie als gesund…
Donut mit Topping Trend | snackconnection

Süße Snack Trends 2020

Süße Snacks galten schon in der Kindheit als Belohnung. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung. In der Corona Pandemie wird daher auch mehr gesnackt. Die einen gönnen sich Süße…
Schild auf dem steht: Bye 2020 / snackconnection

Rückblick 2020: Das waren die Top 10

Wir blicken zurück – welche Trends und Neuheiten gab es 2020 und für was haben sich unsere Leser besonders interessiert? Wir zeigen Ihnen die 10 meistgelesenen Artikel aus unserer Snack-Welt.
Spanische Empanadas Street Food / snackconnection

Die Top Ten Street Foods in Spanien

Spanien ist das Reiseziel Nr. 1 der Deutschen. Die Appetithäppchen, Tapas, sind vielen Deutsche ein Begriff. Die spanische Küche gehört zu den sechs beliebtesten Länderküchen in Deutschland. Kein Wunder also,…
Krapfen mit Puderzucker / snackconnection

Spaniens süße Snacks

Spanien bietet Anregung für das süße Snack-Geschäft. In Spanien wird zu süßen Snacks gegriffen, wenn es morgens schnell gehen muss - schnell ein süßes Teilchen auf dem Weg zur Arbeit.…