Vegane Snacks mit Backwaren
Die große Anzahl an Flexitariern ist ein guter Grund vegane Sandwiches und vegane Backwaren in die Auslage der kleinen Mahlzeiten für zwischendurch zu integrieren. Wir zeigen wie es geht und…
Leitartikel
Die große Anzahl an Flexitariern ist ein guter Grund vegane Sandwiches und vegane Backwaren in die Auslage der kleinen Mahlzeiten für zwischendurch zu integrieren. Wir zeigen wie es geht und…
Top 10 Streetfood aus Indonesien
Die indonesische Küche ist durch reiche Aromen und vielfältige Geschmacksrichtungen geprägt, die auf die verschiedene kulturellen Einflüsse zurückzuführen sind. Diese einzigartige Mischung zeigt sich auch in der großen Bandbreite von…
Süßes Streetfood aus Indonesien
Auf indonesiens Straßen findet sich von klebrigen Reiskuchen bis hin zu frittierten Leckereien ein großes und buntes Angebot an süßem Streetfood, Hauptzutaten sind in vielen süßen Snacks Reismehl und Kokosmilch.
Fünf beliebte Suppen Indonesiens
Suppen sind ein wichtiger Bestandteil der indonesischen Küche und werden oft als Hauptgericht serviert. Eine intensiv schmeckende klare Brühe, aromatisiert mit exotischen Gewürzen, dient meist als Basis.
Individualisiert Snacken
Individualisierte Gerichte liegen im Trend. Nahrung muss zum Lifestyle und Körper des Einzelnen passen. Die Verbraucher möchten sich ihre Mahlzeiten nach ihren Bedürfnissen, ihrer Motivation sowie ihrem Geschmack zusammenstellen.
Australische Pub und Street Food Trends
Pub-Besuche sind ein fester Bestandteil des australischen Lebens. Nicht nur das kulinarische Erlebnis, sondern auch die eher günstigen Gerichte, wie Burger, Meat Pie und Fish & Chisp locken viele Besucher…
Grab & Go Snacks
Supermärkte haben in der Coronazeit ihr Grab-&-Go-Angebot für das Mittagessen stark ausgebaut mit Shop-in-Shop-Systemen, Salatbars und Theken mit eignen, regionalen, warmen und kalten Gerichten.
Pizza zum Mitnehmen richtig verpacken
Am häufigsten werden Pizzen zum Mitnehmen immer noch in Kartons aus Pappe verpackt. Doch immer mehr Konsumenten wünschen sich nachhaltigere Verpackungen. Daher gibt es inzwischen einige Anbieter von Pizza-Mehrweg-Verpackungen.
Selbstbedienung 2.0 . – Snacktrends
Die Personalnot in der Gastronomie begann schon vor dem Aufkommen des Corona-Virus. Nun müssen kreative Lösungen gefunden werden, wie Pizzaautomaten, Lieferroboter, smarte Foodautomaten und Ladesäulenkonzepte
Lieblingssnacks neu interpretiert
Wir liefern Ihnen einige Anregungungen die Lieblingssnacks der Deutschen neu zu interpretieren und so mehr Abwechslung für Ihre Kunden zu schaffen.
Türkisches Streetfood – mehr als Döner
Das wohl bekannteste Streetfood der Türkei ist der Döner. Mittlerweile schon in fast jedem Land der Welt heimisch gibt es ihn in verschiedenen Varianten doch die Türkei hat noch viel…
Food Bowls – frisch, gesund und individuell
Food Bowls sind auch weiterhin ein großer Food Trend und erobern immer mehr das To Go Geschäft. Die Idee ist, dass sich auf dem kleinen Raum der Schüssel ganz viele…
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