Gastro Trends

Studie Kearny: Fleischalternativen werden beliebter

Der Fleischverbrauch in den deutschsprachigen Ländern ist auf einem Rekordhoch. Eine Studie der globalen Beratungsfirma Kearney aber zeigt: Immer mehr Konsumenten wenden sich von Fleisch ab und steigen um.
Vegetarischer Salat Obst gesund

Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch

Eine gemeinsame Umfrage von ProVeg, Innova Market Insights, der Universität Kopenhagen und der Universität Gent hat europaweit eine klare Verschiebung hin zu einer pflanzlichen Ernährung in 2021 festgestellt. Die Umfrage…
Veganer Burger | snackconnection

Der Veganuary 2022 – ein Monat zur Klimarettung

Einen Monat lang eine vegane Ernährung ausprobieren und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten – ein Neujahrsvorsatz, den auch im Januar 2022 wieder Hunderttausende Menschen umsetzen.

Rückblick 2021: Die Top 10 Artikel

Welche Trends habe die Leser dieses Jahr begeistert? Welche Artikel wurden am häufigsten gelesen? snackconnection blickt zurück auf das Jahr und präsentiert Ihnen die Top Artikel aus 2021.
Fingerfood, Handy

Lieferando Report: Die Bestelltrends 2021

Der Online-Lieferdienst Lieferando zeigt in seinem aktuellen Report das Bestellverhalten der Deutschen. Welches sind die die beliebtesten Gerichte und wie hat die Pandemie das Liefergeschäft zum Wachsen gebracht?
Nachhaltige Schweinehaltung eingesperrtes Schwein

TK-Trendbarometer: Tierwohl wird wichtiger

Das TK-Trendbarometer zeigt, daß Frische, Gesundheit und Natürlichkeit die wichtigsten  Ernährungskriterien sind, andere Kriterien für die Ernährung, wie Tierwohl, Nachhaltigkeit oder fleischlose Ernährung, jedoch stark nach Alter und Geschlecht variieren.
veganer Burger Kichererbsen

Die Top Themen des Jahres 2021

snackconnection blickt zurück auf die Top Themen des Jahres 2021. Welche Themen haben unsere Leser besonders interessiert? Und was haben Sie vielleicht verpasst? Das waren unsere Top 10 Themen.
Cheescake mit Topping

Süße Snacktrends

Süße Snacks galten schon in der Kindheit als Belohnung. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung. Die einen gönnen sich süße Kalorienbomben, die anderen achten auf gesunde Süße. Wir zeigen…