Leitartikel

Aufgrund der Corona-Pandemie sehnen sich viele Menschen nach reiseähnlichen Erlebnissen. Hier bieten Snacks und kleine Mahlzeiten aus fernen Ländern eine gute Möglichkeit. Es müssen allerdings nicht die ausgefallensten Gerichte sein;…

Trend – Snacks gegen Fernweh

Aufgrund der Corona-Pandemie sehnen sich viele Menschen nach reiseähnlichen Erlebnissen. Hier bieten Snacks und kleine Mahlzeiten aus fernen Ländern eine gute Möglichkeit. Es müssen allerdings nicht die ausgefallensten Gerichte sein;…
Superfood-Kaffeekreationen / snackconnection

Kaffee, Schokolade & Tee: Getränke-Trends 2021

Besonders während der Corona-Pandemie interessieren sich die Menschen für einen gesünderen Lebensstil. Getränke, die das Immunsystem stärken sind daher auch zum Frühstück sehr gefragt. Wir zeigen trendige Getränkekombinationen für Kaffee…
Fruchtige Bowl | snackconnection

Frühstücken zu jeder Tageszeit

Die wichtigste Mahlzeit ist für viele das Frühstück. Der Trend „All Day Breakfast“ hat sich die letzten Jahre stark ausgeprägt. Die Menschen wollen frühstücken und das egal zu welcher Tageszeit.…
Hummus mit Kichererbsen in drei Schälchen auf einem Brett / snackconnection

Das orientalische Allroundtalent – Hummus

Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen. Der Hummus ist ein beliebtes…
Smartphone mit geöffneter App von Lieferando und Kreditkarte im Hintergrund / snackconnection

Trend: Digital bestellen – kontaktlos bezahlen

Der digitale Trend macht auch nicht vor Snacks und To Go-Food halt. Insbesondere im Zuge der Coronakrise haben sehr viele Menschen Essen elektronisch bestellt, entweder, um sich das Essen liefern…
This is an insect fried foods that are high protein and very delicious / snackconnection

Chinas fünf außergewöhnliche Street Foods

Die Auswahl an Snacks auf den Straßenmärkten Chinas ist groß. Dabei gibt es nicht nur Nudeln, Reis und Ente als Snack für Zwischendurch. Wir zeigen fünf der außergewöhnlichsten Street Foods…
Female worker of food delivery service outdoors / snackconnection

Gelieferte Snacks nachhaltig verpackt

Gelieferte Speisen verzeichnen bereits seit einigen Jahren ein starkes Wachstum. Im Zuge der COVID 19-Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen des öffentlichen Lebens hat sich dieses Wachstum beschleunigt. Umso wichtiger…

Chinas Top 10 Street Foods

Aufgrund der unterschiedlichen Lebensmittel der verschiedenen Regionen ist die chinesische Küche unglaublich vielfältig. Von verschiedenen Knödeln, über Snacks mit Sesam bis hin zu chinesischem Hamburg ist alles dabei. Wir zeigen…
food, culinary, technology and people concept - close up of hands with panini sandwich on smartphone screen and nutritional value chart at restaurant / snackconnection

Transparenz – 5 Tipps für die Gastronomie

Das wachsende Interesse der Verbraucher an Transparenz verlangt von Restaurants und Unternehmen, dass sie durch genaue Beschreibungen der Zutaten, der Lieferanten und der Herkunft die Geschichte einer Speise erzählen. Wir…
Maisfeld | snackconnection

Was sind Biokunststoffe?

Laut Umweltbundesamt werden folgende Materialien als Biokunststoffe bezeichnet: Materialien, die ganz oder teilweise aus Biomasse hergestellt werden. Eine Bioabbaubarkeit muss nicht gegeben sein. Materialien, die nach den Vorgaben anerkannter Normen…
Brot des Jahres 2021, Dreikornbrot / snackconnection

Dreikornbrot ist Brot des Jahres 2021

Um über die Bedeutung des Brotes für die menschliche Ernährung zu informieren, wählt der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts jedes Jahr eine besonders traditionelle, beliebte und ernährungsphysiologisch hochwertige Brotsorte zum…

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