frischli – wo die Qualität zu Hause ist
frischli bietet ein breites Produktportfolio von Milch über Desserts und Dessertsaucen bis zu Sahnesaucen und Fruchtpürees.
Weiterlesen frischli – wo die Qualität zu Hause ist
frischli bietet ein breites Produktportfolio von Milch über Desserts und Dessertsaucen bis zu Sahnesaucen und Fruchtpürees.
Rotkäppchen-Mumm Trendstudie zur Genusskultur
Die Rotkäppchen-Mumm Trendstudie zeigt, dass die Mehrheit der Deutschen nicht auf Genuss verzichten möchte. 60 Prozent der Deutschen gaben an, dass ihnen Genussmomente in schwierigen Zeiten besonders wichtig sind.
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So schmeckt der süße Winter 2022/23
Herbst und Winter haben ihre eigenen Desserts. Jetzt kommt die Zeit der würzig-süßen und warmen kleinen Süßspeisen, auch im To go-Geschäft.
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Gefüllte Mini-Croissants
Gefüllte Croissants sind aus dem Snack-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Ob mit herzhafter oder süßer Füllung, beides ist beliebt.
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Süße Snack Ideen – kreativ und abwechslungsreich
Über die sozialen Medien gibt es immer wieder interessante und ausgefallene Trends für süße Snacks. Wir zeigen, was 2022 in den sozialen Medien an süßen Leckereien angesagt war oder noch…
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Süße Inspirationen für Foodtrucks
Auf Festivals, auf Straßenfesten und auf Firmenveranstaltungen sind Foodtrucks schon lange präsent. Auf Rollen bringen sie kreatives Streetfood, manche haben sich auch auf süßes Streetfood spezialisiert. Da lohnt sich ein…
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Eine Schale voller Impulse: Frühstücks- und Kuchen-Bowls
Dreidoppel übersetzt mit seinen Fachberatern jetzt in ein trendiges Bowl-Konzept, das sich rationell in den Bäcker-Arbeitsalltag integrieren lässt, Impulse im Außer-Haus-Geschäft setzt und kostenintensive Retouren reduziert.
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Umfrage belegt: Mehrheit der Deutschen hat einen süßen Zahn
Die Ergebnisse der Studie "Zum süßen Genuss" des Süßstoff-Verbands sind eindeutig: Die Deutschen mögen es süß. Gleichzeitig belegt die Umfrage aber auch einen maßvollen und bewussten Umgang mit süßen Lebensmitteln.
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Brot & Stulle mit den Ideen von FoodKonzept
Das Butterbrot & Stulle, wir Alle kennen es und haben Erinnerungen an unsere Kindheit, Pausenbrot, Brotzeiten oder Abendbrot. FoodKonzept lässt sich davon inspirieren und die Stulle im neuen Licht glänzen.
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Heiße Backwaren für kalte Tage
Knusprig & würzig oder lieber fruchtig & frisch? Zum Neustart der Südback nach dreijähriger Pause kommen bei Wolf ButterBack beide Geschmäcker voll auf ihre Kosten
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Porridge – Trendprodukt mit Allrounder-Qualitäten
Getrieben durch die Trendthemen Gesundheit und Natürlichkeit gewinnt Haferbrei zunehmend an Bedeutung – als Porridge wird er, gerade bei gesundheitsorientierten Gästen immer beliebter.
Weiterlesen Gefüllte Mini-Croissants – süß und herzhaft ein Genuss
Gefüllte Croissants sind aus dem Snack-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Ob mit herzhafter oder süßer Füllung, beides ist beliebt.
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Video: Modulare Convenience Counter
Die fünf Sinne begeistern: Darauf kommt es an, wenn Kunden Ihren Laden betreten. Machen Sie Ihre To-Go-Abteilung zu einem Aushängeschild.
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Von der Alternative zu einer echten Bereicherung
Plant based Produkte gehören schon lange nicht mehr zu einem reinen Ersatz oder einer Alternative, sondern werden immer alltäglicher und bereichern durch Vielfalt und Abwechslung den Speiseplan und das Produktangebot.
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Free-E, denn weniger is(s)t mehr
Die Shea-Produkte von Lindemann erhalten das Free-E Siegel, das für den kompletten Verzicht auf Emulgatoren (E-Nummern) und Farbstoffe steht.
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Smoothies, Joghurts, Shakes und Juices – schnelle Vitamin-Shots To-Go
In unserem hektischen Alltag sind To-Go Speisen und Getränke oft die erste Wahl. Statt Fast Food sind es immer häufiger die gesunden Superfoods, häufig in flüssiger Form, denn sie geben…
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Veganizing Recipes: Foodtrend einfach umgesetzt
„Traditionelle Gerichte vegan interpretiert werden in Zukunft zu einem Teil unserer Esskultur“, sagt Trendforscherin Rützler. Angesagte Bowls lassen sich prima „veganisieren“ – ob süß oder herzhaft, zum Frühstück oder als…
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Kuchen Trend – Poke Cake
Die Amerikaner sind Vorreiter, wenn es um süße Trends geht. Durch Social Media schwappen diese Trends auch zu uns hinüber, wie der Poke Cake - ein saftiger mit Soße durchtränkter…
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Frühstückspause mit Ideen von FoodKonzept
Die Kunden sitzen an den Tischen und genießen das Frühstück. Die flexiblen und durchdachten Konzeptlösungen von FoodKonzept machen dies möglich.
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Das Resch & Frisch Snackkonzept
Ein ausgeklügeltes Snackkonzept muss flexibel, schnell, einfach und ohne zusätzlichen Aufwand umsetzbar sein und genau das bietet Resch &Frisch mit Service und System.
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Zentis – pflanzliche All-Day-Lösungen
Die Zentis Fruit Solutions GmbH bietet eine große Produktrange für den plant-based Snack-Markt von Smoothies bis zu Pasta-Saucen.
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